登录 注册 忘记密码 / 个人中心 / 联系客服 / 网站地图
平台首页 养生资讯 食疗养生 运动养生 理疗养生 母婴常识 中医偏方 健康商城
食疗养生 http://www.hyyqt.com#http://www.zhongshijiankang.com
春季养肝增抵抗力!煮汤必加这3味中药【春季饮食】
发布时间:2025/6/8 6:57:08 发布人:我爱养生 点击:199

  今天晚餐准备煮什么汤呢?中医养生保健讲究天人合一、顺应时序,中医师提醒,春天是百病孳长的季节,民众养生首重养肝顾肝,建议每天炖煮排骨汤或蔬菜汤时,加入柴胡、防风、当归等中药材共煮,不但能增添汤品美味,也能让汤变得更养生,每喝一口,抗病力就越多一点。

  因时制宜!春天养生3重点

  陈玫妃中医师表示,中医养生注重「因时制宜」,在五行属性中,春天属木,保健有「疏肝理气」、「祛风」和「养肝血」等3大重点。

  【春季养生3重点】

  1.疏肝理气:中医认为一个人的情绪和压力反应与肝脏有很大的关系,坏心情会影响肝的疏泄功能,而且一旦「肝气犯胃」,肠胃功能也会跟着受到影响,容易消化不良和食欲不振。要改善或预防这类「春病」,宜疏肝理气,常用中药材例如柴胡和郁金。

  2.祛风:春天气温变化大,往往前几天还出大太阳,隔天就变得湿湿冷冷,如果身体抵抗力差,无法适应天气的变化,容易有头痛、肩颈僵硬、感觉快要感冒的样子,身体更虚弱的人甚至会感染流感或诱发过敏。此时可适度使用荆芥、防风、川芎等中药材祛风止痛,以保健身体。

  3.养肝血:肝气郁结会让肝脏的造血功能变差,肝血不足,易有头发粗糙、皮肤变白、内分泌功能异常等症状;另肝气郁结也会化热,肝热的表现症状为口干、口苦、睡眠质量差。改善之道除了疏肝理气,还要养肝血,可用当归、何首乌、红枣、枸杞、生地等中药材。

  中药入汤!春季首选柴胡、防风和当归

  台湾人爱喝汤养生,陈玫妃中医师表示,最简单的食疗方式,就是在煮汤时随手丢进几片合适的中药材,例如可疏肝理气的柴胡、能祛风止痛的防风、滋养肝血的当归,等待几分钟,不需像药膳锅一样久炖,就能喝到健康又养生的好汤。

  另外,也可以预先准备好药包,视不同的汤品放入适当的药包,让中药材特有的香气帮汤品味道加分,加强养生保健的效果。

  推荐1/煮排骨或鸡汤时,可搭配柴胡1钱、防风1.5钱、当归2钱、红枣5颗。

  推荐2/煮蔬菜汤或萝卜汤时,可加入荆芥1钱、防风2钱、何首乌1.5钱、枸杞2钱,另因蔬菜性质多偏冷,需再多加生姜3片平衡。

  除了中药入汤之外,陈玫妃中医师表示,春天多吃菠菜、海带、紫菜、樱桃、苹果等食材,或在煮鱼汤时多放些葱姜丝,也有不错的补血、养肝效果。另外,辛辣、油炸、烧烤类的食物容易上火,影响肝脏运行功能,应避免食用。

相关信息
○ 放把瓜子,粥香更浓【鱼蛋肉营养功效】○ 水果代替正餐 健康岌岌可危【水果营养功效】○ 女人的十大早春美肤水果【水果营养功效】○ 喝奶昔可以治疗经前综合症【疾病调理】○ 防晒并非只有护肤 四款食物也能对抗紫外线【饮食新知】○ 老年人饮食养生“十不贪”【饮食习惯】○ 网传苏州牛肉感染炭疽杆菌系谣言【食品安全】○ 路边摊揭秘:你不知道的那些事儿【食品安全】○ 曝光:4种被吹上天却没什么用的食物,提醒父母别再花冤枉钱了【饮食误区】○ 享用羊肉前你要知道的6个事项【鱼蛋肉营养功效】○ 寿司的热量有多高?【鱼蛋肉营养功效】○ 怎么辨别“化妆”的假新鲜水果【水果营养功效】○ 经常吃方便面的人要注意了【饮食习惯】○ 超市食品暗藏12个绝密陷阱【饮食习惯】○ 教你挑选西瓜的技巧【食材选购】○ 你家的绿豆汤,是红的还是绿的?哪种更好?中医给出答案【营养搭配】○ 食用瘦肉 每天2两为佳【鱼蛋肉营养功效】○ 中国人 别在睡前吃水果【水果营养功效】○ 每天几杯红茶可防糖尿病【饮食新知】○ 储存食物常犯十个错,你中枪了吗【鱼蛋肉营养功效】○ 饮食7个窍门皮肤不知不觉变好【饮食习惯】○ 肠胃不好的人能吃杂粮吗?【营养搭配】○ 如何吃主食?牢记三要素【饮食习惯】○ 专家指导:菠菜挑叶不挑根【食材选购】○ 豆腐加一宝不看医生身体好【营养搭配】○ 反季水果易致性早熟 孩子谨慎食用【水果营养功效】○ 春季饮食--让春季生活更轻松【春季饮食】○ 饮食有“时间轴” 掐点选食物【饮食习惯】
版权所有2007-2025 © 【混元易气堂】中式健康网·传递健康养生正能量  [http://www.hyyqt.com#http://www.zhongshijiankang.com]
全国统一服务热线:400-0808-961 电子邮箱:1025077479@qq.com
网站备案号: 冀ICP备2021023722号-
★致力于全民大健康的专业健康资讯平台★
中国互联网举报中心  网络举报app下载 防网络诈骗  百度大联盟绿色认证  网站ICP备案  网络110报警平台