平台首页 养生资讯 食疗养生 运动养生 理疗养生 母婴常识 中医偏方 健康商城 |
食疗养生 | http://www.hyyqt.com#http://www.zhongshijiankang.com |
专家:春季饮食要关注食物相克【春季饮食】
发布时间:2024/12/14 17:42:43 发布人:我爱养生 点击:99
最近,电影《双食记》很火,影片中的“杀人菜谱”令人关注,虽然这其中不乏艺术夸张,但影片同时也提醒了广大观众,注意食物的相克性,切忌在美食中不知不觉地伤害自己及家人。 尤其是进入春季,天气乍寒乍暖,人体抵抗力有所下降,更要注意饮食搭配的“禁忌”。在此笔者收集了一些饮食搭配上需要注意的小知识,可供读者参考。 葱+豆腐、 菠菜+豆腐 小葱不要拌豆腐,菠菜不要与豆腐一块煮汤,因为小葱和菠菜中的草酸易与豆腐中的钙结合成难以溶解的草酸钙,影响人体对钙的吸收,长期食用易导致结石。 西红柿+黄瓜 西红柿中含有丰富的维生素C,而黄瓜中的分解酶会破坏维生素C,若二者同食,不利于对维生素C的吸收 菠菜+黄瓜 菠菜中的维生素C含量相当高,若与黄瓜同食,会破坏人体对维生素C的吸收。 黄瓜+花生 黄瓜属寒性食物,花生中含油脂较多,寒性食物与油脂相互作用,易引起腹泻。 辣椒+黄瓜、 辣椒+南瓜 辣椒中的维生素C含量丰富,与黄瓜同食,会影响人体对维生素C的吸收。 南瓜中含有丰富的维生素C分解酶,与辣椒同食,也会破坏辣椒中的维生素C。 菠菜+虾皮 菠菜中含有较多的草酸,虾皮中含钙,二者同食,易形成草酸钙沉淀,不利于人体对钙的吸收。 香蕉+土豆 香蕉和土豆同食,会导致面部生斑。 红豆+盐 红豆有一定的药效,可以促进心脏活性,利尿消肿,但若加盐,药效就会降低。 小米+杏仁 小米能健脾,和胃,使人安眠,杏仁是主治风寒肺病,清热解毒的良药。但两者同食,会致人呕吐、恶心。 豆浆+鸡蛋清 豆浆含有酪蛋白,能抑制人体对鸡蛋清中蛋白质的吸收。 (实习编辑:刘锦云) |
相关信息
○ 国庆饮食怎样吃得有营养【饮食习惯】○ 多吃咖喱可有效预防糖尿病【饮食新知】○ 教你几招辨别新鲜鸡肉【食材选购】○ 柚子皮也能入菜?赶紧来学学【鱼蛋肉营养功效】○ 老失眠,你可能没吃对【鱼蛋肉营养功效】○ 春燥要滋润 蜂蜜水最有效【春季饮食】○ 初春上火吃什么好?【春季饮食】○ 怪!为啥嗜吃的日本女人吃不胖?【饮食习惯】○ 春季护肝要吃大蒜喝绿茶【春季饮食】○ 市民购买鲷鱼发现白色异物 疑是“外星寄生虫”【食品安全】○ 安全的食物要三少【鱼蛋肉营养功效】○ 怎么连过年都少不了平价的它!巧用萝卜缓解腹胀【蔬菜营养功效】○ 10种食物不宜放冰箱【食材选购】○ 空腹时不宜食用的水果:猕猴桃【水果营养功效】○ 花生毛豆热量高 不宜和肉类同食【营养搭配】○ 饭后就喝汤小心长出大肚腩【饮食习惯】○ 最新统计:12种蔬果的农药残留最多!农残对人体健康构成威胁【蔬菜营养功效】○ 香菜煮冰糖能退烧【疾病调理】○ 早上吃鸡蛋对身体好不好?提醒:3个错误吃法,反而是在“养病”【饮食误区】○ 明白水果减肥!常见水果热量一览【水果营养功效】○ 教你煮蛋的技巧 保住鸡蛋营养【鱼蛋肉营养功效】○ 日常生活当中怎么判断一个人需不需要补肾呢【营养搭配】○ 为什么不能吃太多盐?吃多盐会怎样?【营养搭配】○ 去尝鲜,荔枝挑选五大法门【食材选购】○ 如何挑选无漂白面粉?【食材选购】○ 肉后喝饮料钙元素易流失【鱼蛋肉营养功效】○ 主食养生:盘点六类“保健米”吃出健康【饮食习惯】○ 肠胃不好少吃快餐或剩饭!日常养胃6种食物是禁忌【疾病调理】 |