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春季养肝 一菜一茶【春季饮食】
发布时间：2024/9/16 22:17:16 发布人：我爱养生 点击：133
春季是养肝好时节，不妨试试以下方法： 拌猪肝菠菜原料：生猪肝100克、菠菜200克、发好的海米15克，香菜、精盐、味精、酱油、醋、蒜泥、芝麻油适量。 制法： 1.将生猪肝切成小薄片，用开水汆半生，捞出用凉水过凉，控净水分。 2.将菠菜洗净，切成2厘米的长段，放入开水中焯一下，再放入冷水中过凉，控净水分。 3.将香菜切成2厘米的长段。 4.把菠菜放入盆内，上面放肝片、香菜段、海米，然后用精盐、味精、酱油、醋、芝麻油、蒜泥兑好汁，浇上即可。 蜂蜜茶： 蜂蜜10g、食醋(姜汁醋、黑米醋)3～5g，用温开水冲至200ml左右，搅匀，空腹或餐后3小时后服用。 (实习编辑：张曼) |
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