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这个春天我们该怎么吃?【春季饮食】
发布时间:2025/5/21 15:45:55 发布人:我爱养生 点击:154
这个春天我们该怎么吃?


  据北京青年报报道早春期间的营养构成应以高热量为主,除谷类制品外,还应选用黄豆、芝麻、花生、核桃等食物,还需要补充优质蛋白质食品。

  春天,细菌、病毒等微生物开始繁殖,在饮食上应摄取足够的维生素和无机盐。
 
  中医认为,“春日宜省酸增甘,以养脾气”。春季饮食调养,宜选辛、甘温之品,忌酸涩。饮食宜清淡可口,忌油腻、生冷及刺激性食物。

  初春时节寒气较盛,肝阳难以开发,如能少量饮些酒,则可利用其走窜推动的作用,使肝中阳气升发。鸭血性平,营养丰富,可养肝血而治贫血,是保肝最佳食品之一。菠菜具有滋阴润燥、舒肝养血的作用,如做汤加上动物血,可治疗肝气不舒。

(实习编辑:邓婉诗)

      
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