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[爱在圣诞]葡萄干杏仁核桃面包【水果营养功效】
发布时间：2024/9/5 20:51:23 发布人：我爱养生 点击：142
这款面包实在是太好吃了，真后悔没有多做。LG下班回来，跟儿子一起就干掉了一个，明天的早餐又没着落了。(另外一个早就被我和儿子女儿吃啦)方子来自君之的葡萄干杏仁面包，我略有改动，又多加了核桃进去，香极了。  冬季水果吃什么好
![[爱在圣诞]葡萄干杏仁核桃面包](https://image.39.net/0912/24/583603_.jpg)
做法: 1. 把杏仁和核桃放入180C度烤箱烤5分钟， 用擀面杖擀碎，把葡萄干放入混匀。 2. 除黄油，果干外，把材料揉成团，放入软化的黄油，揉至扩展状态，放上果干，揉2-3分钟至果干与面团混合均匀，把面团放在容器里，放在温暖的地方发酵至2倍大。 (这次做的量太少了，我的面包机没办法拌，最后只好倒出来，手工揉啦。 3. 按压排气, 分割成2份, 滚圆,盖上保鲜膜松弛15分钟. 4. 再次滚圆, 放在烤盘里, 进行二次发酵. (我把它们放入预热35c度的烤箱，烤箱里放上1碗热水，用了40分钟)。二次发酵后，擦上鸡蛋液。 5。放入预热170c度(我用了320F度烤)的烤箱，烤30分钟至表面上色，拿出来后立即擦上溶化的黄油，撒上糖粉。 （实习编辑：刘小玲） |
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