![]() |
平台首页 养生资讯 食疗养生 运动养生 理疗养生 母婴常识 中医偏方 健康商城 |
食疗养生 | http://www.hyyqt.com#http://www.zhongshijiankang.com |
水果含水量越少 说明热量越低【水果营养功效】
发布时间:2025/5/18 9:31:13 发布人:我爱养生 点击:135
![]() 因为在很多人看来,有沉淀就代表果汁存放的时间已经很长,口味也肯定不新鲜了。殊不知,这可是大错特错了。 这是因为,一方面,带肉的果汁肯定会有沉淀,因为水果中的纤维素(纤维素产品,纤维素资讯)能被原封不动地保留下来,对人体非常有利;另一方面,这一最新研究报告也告诉我们,有沉淀的果汁含抗氧化剂量大,可以降低动脉硬化的风险,减少心血管疾病的发生。而那些为了让果汁没有沉淀,要加入稳定剂的做法,实在是画蛇添足。 的确,无论是讲究“原汁原味”,追求丰富营养物质的“营养健康派”;还是营养与口感兼顾的“完美主义派”;又或是注重价格、渴望实惠的“大众消费派”,现如今,在消费者心中,果汁由于其崇尚自然、极富营养、物美价廉的特性,早已位居碳酸饮料、乳酸饮料之上,越来越多地受到青睐。可就在它走入寻常百姓家的同时,由于选择果汁时的一些误区,却常常让消费者们和“好果汁”擦肩而过。要想做一个健康的“果汁美女”,我们必须睁开“火眼金睛”,揪出这些小错误。 误区一 解读:市场上的果汁瓶上,通常会看到10%、20%、50%和100%这样的数值。很多人会误以为它们表示的是浓度,其实它是指1升果汁中含的新鲜、纯水果的体积。拿380毫升10%浓度的果汁为例,水果体积占到10%,其他则是水和食品添加剂,其作为“果汁”的价值可想而知了。 在一些果汁产业比较成熟的国家,只含10%水果体积的饮料甚至不能称为果汁饮料,否则哪是在喝果汁啊,简直就是在喝甜味剂色素水。 误区二:哪里产的果汁营养都一样。 解读:俗话说,“橘生淮南则为橘,生于淮北则为枳”。用好产地的水果制成的果汁自然比一般的要好很多,而且这种情况下,生产商一般都乐意在瓶上标明。口味一好,自然不会添加过多的食品添加剂,消费者应该多多注意。 误区三:果汁颜色越透亮越好。 解读:超市中有的果汁颜色艳丽,通透性好,煞是好看;有的则显得透明度不高,看上去醇厚,甚至有点暗淡。其实,刚生产的果汁颜色鲜艳是正常的,但放置很久之后依旧颜色艳丽的果汁就不一定是好果汁了。 平时新鲜苹果切开后没多久,表面马上会出现一层锈色,这是因为水果都极易氧化,放久了,颜色自然会变。果汁亦然,存放久了,颜色就变得醇厚,有质感,透明度和艳丽度会降低。而那些放置很久也不会改变颜色的果汁,可能是添加了护色剂和防腐剂,消费者饮用时一定要谨慎,越接近新鲜水果状态的果汁越好。 >>水果减肥,吃苹果不如吃柠檬 误区四:饮料嘛,总是要放点色素的,没啥大不了。 解读:现在市场上的果汁一般不允许添加色素等配料,而加一些防腐剂、柠檬酸、香精等,则是允许的,但一定要在国家标准范围内。纯果汁的颜色一般比较暗淡,如果果汁颜色过于鲜亮,则很可能是加了过量的色素。 (实习编辑:邓婉诗) |
相关信息
○ 神奇!鸡蛋清可除产后妊娠纹【鱼蛋肉营养功效】○ 经常吃肉会导致智商下降【鱼蛋肉营养功效】○ 为什么总是喝水都长肉?【鱼蛋肉营养功效】○ 温馨后喝杯果汁防尿路感染【水果营养功效】○ 吃点芥花油有助降血糖【饮食新知】○ 晚餐如何吃得营养又健康?注重搭配是关键【营养搭配】○ 这些食物吃着吃着脸就变小了【营养搭配】○ 6种美颜食物打造完美肌肤 细致滑嫩就这么简单【饮食新知】○ 羊肉与什么同食易致病?【鱼蛋肉营养功效】○ 肉吃多了容易缺钙【鱼蛋肉营养功效】○ 三招让猪肉更嫩【鱼蛋肉营养功效】○ 柠檬不为人知五大功效 减肥瘦身提高免疫力【水果营养功效】○ 经常吃肉会导致智商下降?【鱼蛋肉营养功效】○ 吃鱼技巧 游在底层的最新鲜【鱼蛋肉营养功效】○ 如何鉴别香菇质量【食材选购】○ 食物搭配得当 才能吃出健康【营养搭配】○ 警!这些动物的头有毒【鱼蛋肉营养功效】○ 禽蛋类食物相克汇总【鱼蛋肉营养功效】○ 温水打蛋 鸡蛋羹蒸得更香嫩【鱼蛋肉营养功效】○ 蒸米饭,挤2滴柠檬【鱼蛋肉营养功效】○ 不新鲜的鸡蛋能吃吗?【鱼蛋肉营养功效】○ 谷雨时节 美味的蔬菜养生经【春季饮食】○ 红肉吃多易得癌【饮食习惯】○ 经常吃烧烤会致癌吗?【饮食习惯】○ 1/3的过早死亡可避免,关键在它【营养搭配】○ 三文鱼:美味里的除皱因子!【鱼蛋肉营养功效】○ 春天带鱼 营养价更高【春季饮食】○ 血压高慎吃盐焗类干果【疾病调理】 |