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夏日西瓜保健食谱【水果营养功效】
发布时间:2025/5/25 12:11:42 发布人:我爱养生 点击:122
![]() 西瓜子经过加工可制成五香瓜子、奶油瓜子、多味瓜子等,既好吃,又有利肺、润肠、止血、健胃、降压等医疗功效。 如取西瓜子50克,连壳捣碎,水煎后去渣,加冰糖内服,可治肺结核咳血和大便下血。将西瓜子壳捣碎,水煎去渣加红糖服用,对吐血、咯血、肠风下血等有显著疗效。 西瓜除吃瓜瓤外,瓜汁、瓜皮还可制作成保健饮食和菜肴。比如:将熟西瓜瓤去子,用干净纱布绞挤汁液;把红熟的番茄剥皮去子,用纱布绞挤汁液。两汁混合后做成西瓜番茄汁饮用,每天约100毫升,当天制作,当天饮完。 先将自家吃剩的瓜皮削去红瓤及瓜皮最外面的一层硬皮,洗净后切成薄薄的条片块,加精盐少许腌制片刻,挤去多余的盐水,再加适量的蒜泥、酱油、白糖、味精、小磨麻油即成凉拌西瓜皮。 也可将腌制的西瓜皮(条片块)放在油锅中加调料,炒制成炒西瓜皮。 用新鲜西瓜皮250克或用干西瓜皮100克,加鲜荷叶30克,煎水成瓜皮荷叶茶,当天煎制,当天饮完。 用瓜皮、瓜汁做成饮料或菜肴,不但清淡爽口,还可败火解暑。 (实习编辑:邓俏雯) |
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