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脂肪肝患者注意18个准则【营养理论】
发布时间:2024/9/15 3:29:39 发布人:我爱养生 点击:112
(1)选用去脂牛奶:牛奶煮开后冷却,去掉上浮奶膜,再煮开,再冷却去皮,如此去三次奶皮的牛奶叫去脂奶。 (2)患者如不吃猪牛兔肉,但吃鱼和禽蛋,则吃鸡蛋黄每天应不超过1个半。 (3)吃少油豆制品,如豆腐,白豆干,豆腐片丝,面筋,生麸等。 (4)烹调时尽量少用油,只用橄榄油、葵花子油、豆油、芝麻油、菜籽油等植物油,忌用动物油,每天用油量不超过2钱。 (5)禁食黄油、猪油、肥肉、动物内脏;吃瘦肉时,务必将看得见的肥肉剔去;吃脑髓、鱼子亦要限量。 (6)忌食煎炸之品,多用蒸、煮、炖、氽、熬、拌等烹调法。 (实习编辑:邓婉诗) |
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