登录 注册 忘记密码 / 个人中心 / 联系客服 / 网站地图
平台首页 养生资讯 食疗养生 运动养生 理疗养生 母婴常识 中医偏方 健康商城
食疗养生 http://www.hyyqt.com#http://www.zhongshijiankang.com
这样做,“最难吃蔬菜”也有好口感【鱼蛋肉营养功效】
发布时间:2025/3/2 13:30:15 发布人:我爱养生 点击:89

  前不久,网上一项“你认为什么蔬菜最难吃?”的话题引起热议,参与讨论的网友超过13万人,而“最难吃蔬菜”也成了微博最热话题之一。调查结果显示,苦瓜以1835票稳居“宝座”,鱼腥草位居第二,排在第三位的则是香菜。对此,扬州大学旅游烹饪学院营养科主任彭景和国家高级烹调技师张亮表示,这三种蔬菜其实都很有营养,不妨换个吃法,让口感更好。

  苦瓜中有一种成分叫奎宁精,其苦味就来源于此,它能提高人体免疫力,帮助控制血糖。对于怕苦的人来说,吃冰镇苦瓜是个好选择。将苦瓜去籽和筋后,切成条状或片状,用热水焯一下,放在冰镇的纯净水中10分钟,苦味会大大减低,可蘸蜂蜜食用。

  鱼腥草的特异气味来自鱼腥草素,是一种抗菌成分,对多种细菌有明显抑制作用。鱼腥草生吃凉拌较好,先将新鲜的鱼腥草根茎洗净,用热水焯一下,沥干撒入适量的盐腌渍15分钟左右,用水冲洗除去盐分,加小葱末去腥味,以生抽等拌好即可食用。

  香菜茎叶中含有甘露糖醇、正葵醛等挥发油物质,这是它有特殊香味的主要原因,具有刺激食欲、促进消化等功效。香菜炒熟,其“香味”相对较小,香菜茎炒牛肉丝是一道不错的热菜,将香菜叶择去,切成一寸左右的段,用油炸成金红色,与牛肉丝同炒。▲

相关信息
○ 经常熬夜 5种水果让你水当当【水果营养功效】○ 咖啡因与运动结合抗皮肤癌【饮食新知】○ 痛风患者如何吃对主食【鱼蛋肉营养功效】○ 选购橄榄油的窍门【食材选购】○ 什么汤 千万不要在晚上喝【饮食习惯】○ 少盐低脂防高血压 饮食应6少3多【疾病调理】○ 改善睡眠的好食物【鱼蛋肉营养功效】○ 十大零食 帮你解决体内积热口臭【疾病调理】○ 预防前列腺癌多喝低脂牛奶【饮食新知】○ 购买韭菜要挑叶窄的【食材选购】○ 喝汤,一定要去浮油【鱼蛋肉营养功效】○ 简易做营养早餐 吃出新状态【饮食习惯】○ 常吃核桃和三文鱼可增强记忆【鱼蛋肉营养功效】○ 难道香蕉真有降血压作用?【水果营养功效】○ 想吃什么就吃什么的直觉饮食或许更有利于健康和减肥!【饮食新知】○ 吃肉太多易患心脏病【鱼蛋肉营养功效】○ 4月皮肤病多发 宜煲清热、祛湿、解毒靓汤【春季饮食】○ 锻炼前后怎么吃【鱼蛋肉营养功效】○ 晚餐怎样吃能减肥?晚餐只吃水果可以吗?【饮食习惯】○ 关掉饥饿感的5个“开关”【鱼蛋肉营养功效】○ 我该如何拯救你?食物自带的营养天敌【鱼蛋肉营养功效】○ 论配菜在菜肴制作中的重要性【食材选购】○ 不同的肉和谁最相配【鱼蛋肉营养功效】○ “糖精枣”涌入市场 1分钟教你如何辨别【食品安全】○ 夏季吃苦瓜,教你挑选好吃不苦的苦瓜【食材选购】○ 四种日常饮食习惯加速衰老【饮食习惯】○ 这几种坚果吃得好吃得对能瘦身哦!【饮食习惯】○ 各种鱼的保健功能【鱼蛋肉营养功效】
版权所有2007-2025 © 【混元易气堂】中式健康网·传递健康养生正能量  [http://www.hyyqt.com#http://www.zhongshijiankang.com]
全国统一服务热线:400-0808-961 电子邮箱:1025077479@qq.com
网站备案号: 冀ICP备2021023722号-
★致力于全民大健康的专业健康资讯平台★
网站统计
中国互联网举报中心  网络举报app下载 防网络诈骗  百度大联盟绿色认证  网站ICP备案  网络110报警平台