| 登录 注册 | 忘记密码 / 个人中心 / 联系客服 / 网站地图 |
 |
平台首页 养生资讯 食疗养生 运动养生 理疗养生 母婴常识 中医偏方 健康商城 |
| 食疗养生 | http://www.hyyqt.com#http://www.zhongshijiankang.com |
|
餐桌美食 | 菠菜炒鸡蛋【鱼蛋肉营养功效】
发布时间：2025/7/19 21:22:40 发布人：我爱养生 点击：152
受访专家：著名厨房美食专家 文怡 原料：菠菜500克，鸡蛋3个，大葱3片，料酒、盐适量。 做法：1.菠菜洗净，放入开水中焯烫30秒钟后捞出，沥干切段备用;2.鸡蛋打散加入料酒和清水搅匀。锅烧热，倒入油大火加热，待油八成热时，倒入鸡蛋炒熟，用铲子在锅中切成块，炒好后盛出;3.锅中再倒入一点油，待油四成热时放入大葱片爆香后，放入菠菜翻炒1分钟，加盐搅匀，把鸡蛋倒回翻炒几下即可。 点评：菠菜不管是用来炒菜，凉拌还是做汤，都需要提前放入开水中焯烫，去掉草酸再继续烹饪，否则会影响钙的吸收，口感也不好。炒鸡蛋前倒入一点料酒和清水，不但能去除鸡蛋的腥味，还会让其更蓬松，口感更好。▲ |
相关信息
○ 七种鸡蛋吃法不可取【鱼蛋肉营养功效】○ 初春时节吃什么蔬菜水果最适合呢？【春季饮食】○ 酒后试试传统五行解酒法【营养理论】○ 春季消斑大行动 八宝甜粥做先锋【饮食习惯】○ 神奇！连桔子皮也可以防癌【水果营养功效】○ 如何做菜孩子更爱？【饮食习惯】○ 专家提醒吃扇贝要去除内脏【饮食习惯】○ 增强皮肤弹性的十种食物【营养理论】○ 卷心菜是天然钙片 多吃心情愉快【饮食习惯】○ 凉皮可以隔夜第二天再吃吗？【饮食习惯】○ 千万警惕这些“杀人菜谱”！【春季饮食】○ 春季男人应该吃些什么?【春季饮食】○ 芒果有助降血糖和抵御炎症【疾病调理】○ 吃肉为何一定要配大蒜【营养搭配】○ 鸡蛋也有保健治病功效【鱼蛋肉营养功效】○ 你是冬季不适合吃腊肉的人吗【鱼蛋肉营养功效】○ 5招“吃”掉高血压【饮食习惯】○ 春季治疗上火有妙方【春季饮食】○ 羊肉，就得炖着吃最营养【鱼蛋肉营养功效】○ 宝宝补锌补血辅食【营养搭配】○ 熟食安全惹人忧 5招安全吃【食品安全】○ 每天5种颜色均衡营养【春季饮食】○ 隔夜菜怎样吃才能安全又营养？【饮食习惯】○ 喝菊花茶不要加糖【营养搭配】○ 口腔溃疡喝点藕汤缓解【疾病调理】○ 当鸡蛋“遇上”西红柿 营养绝配【鱼蛋肉营养功效】○ 西红柿炒鸡蛋暗藏的神奇功效【营养搭配】○ 洋葱生吃可以吗？洋葱生吃有什么好处？【营养搭配】 |
