登录 注册 忘记密码 / 个人中心 / 联系客服 / 网站地图
平台首页 养生资讯 食疗养生 运动养生 理疗养生 母婴常识 中医偏方 健康商城
食疗养生 http://www.hyyqt.com#http://www.zhongshijiankang.com
吃鱼虽营养 但这些鱼不能吃【鱼蛋肉营养功效】
发布时间:2024/9/10 0:48:39 发布人:我爱养生 点击:108

  吃鱼的好处很多,相信很多人都知道,吃鱼虽然好处多多,但是也有禁忌的。有些鱼是不能吃的哦!以下这些鱼吃了有害健康的,大家要小心哈!

  1、畸形的鱼。其他如畸形的鱼不要吃,鱼胆不要吃,死的甲鱼、鳝鱼不能吃。

  2、被污染的鱼。有毒的鱼包括被酚、重金属或农药污染的鱼,体内含有生物毒素的鱼等。带有浓重煤油味的鱼虾是酚污染的结果;总吃体型大的海鱼如鲨鱼、金枪鱼、旗鱼、鲭鱼和方头鱼容易发生汞中毒。特别要强调,孕妇、哺乳期妇女和准备怀孕的妇女,不要食用这些鱼。

  3、带寄生虫的鱼。鱼肉中还可能存在华枝睾吸虫等,除了加工时要彻底洗干净外,烹调时要注意煮熟煮透。

  4、咸鱼、熏鱼、鱼干。因含亚硝胺类致癌物质,不应该过多食用,煎炸特别是烧焦的鱼中含强致癌物质杂环胺,少吃为佳。

  然而,吃鱼远没想像那么简单,以下的几条注意事项一定要记牢:

  1. 不能空腹吃鱼

  空腹吃鱼容易导致痛风,这是因为鱼本身富含嘌呤,如果空腹大量摄入含嘌呤的鱼肉,却没有足够的碳水化合物来分解,人体酸碱平衡就会失调,容易诱发痛风或加重痛风病患者的病情。

  2. 生鱼片慎吃

  据营养、健康方面的专家介绍,肝吸虫病是一种寄生虫病,一般是人通过吃生的或半熟的含肝吸虫活囊蚴的淡水鱼虾和淡水螺类而被感染。所以,如果经常吃生吃鱼片就会很容易感染肝吸虫病,甚至诱发肝癌。

  3. 不要趁鲜吃

  吃鱼就要新鲜,营养价值才高?并不是,无论是人工饲养的鱼类或野生的鱼类,体内都含有一定的有毒物质。如果马上吃,鱼体内的有毒物质来不及完全排除,鱼身上的寄生虫和细菌也没有完全死亡,这些残留毒素很可能对身体造成危害。

  4. 忌吃鱼胆

  民间早有流传吃鱼胆可以清热解毒、明目止咳的说法,所以尽管鱼胆味苦,总有人跃跃欲试。擅吃鱼胆极其危险,极易引发中毒甚至危及生命。

  专家指出,鱼的胆汁中含有水溶性“鲤醇硫酸酯钠”等具有极强毒性的毒素,这些毒素既耐热,又不会被酒精所破坏,因而无论将鱼胆烹熟、生吞,或是用酒送服,均可发生中毒。

相关信息
○ 正确饮用减肥餐及减肥茶【饮食习惯】○ 咖啡蔬果预防白内障【饮食新知】○ 重组牛肉含硝酸盐恐致癌【食品安全】○ 芥菜补钙赛牛奶【营养搭配】○ 黄瓜搭配花生进食易致腹泻【营养搭配】○ 如何炒出嫩滑好吃的牛肉?【鱼蛋肉营养功效】○ 怎样炒牛肉口感嫩【鱼蛋肉营养功效】○ 春季!3招控制食品细菌的繁殖【春季饮食】○ 烹饪五原则,减少有害物【鱼蛋肉营养功效】○ 男人不能缺9类食物【鱼蛋肉营养功效】○ 立春时节吃韭菜和豌豆【春季饮食】○ 如何简单做到饮食多样化?【营养搭配】○ 80%的人吃鸡蛋都有4大误区【鱼蛋肉营养功效】○ 为何虾煮熟了就要变红?【鱼蛋肉营养功效】○ 别用白酒代替料酒【鱼蛋肉营养功效】○ 春季补水9个秘诀让肌肤水嫩迷人【春季饮食】○ 男不离韭女不离藕,这种说法靠谱吗【营养搭配】○ 六大饮食搭配 提高免疫力【营养搭配】○ 红茶与牛奶混合不利身体健康【鱼蛋肉营养功效】○ 咳嗽痰多,多用5味药,肺部是会“感恩”的【疾病调理】○ 怎么喝牛奶最好?【营养搭配】○ 酸奶+红酒可以清肠除便秘?【营养搭配】○ 三餐均衡营养 搭配更健康【营养搭配】○ 胡萝卜怎么搭配营养做好?【营养搭配】○ 一天吃两顿最有利于健康【饮食习惯】○ 炖肉加苹果美味又营养【营养搭配】○ 牛肉配青椒 营养价值高【营养搭配】○ 早餐怎么吃是最长寿的搭配?【营养搭配】
版权所有2007-2024 © 【混元易气堂】中式健康网·传递健康养生正能量  [http://www.hyyqt.com#http://www.zhongshijiankang.com]
全国统一服务热线:400-0808-961 电子邮箱:1025077479@qq.com
网站备案号: 冀ICP备2021023722号-
★致力于全民大健康的专业健康资讯平台★
中国互联网举报中心  网络举报app下载 防网络诈骗  百度大联盟绿色认证  网站ICP备案  网络110报警平台