登录 注册 忘记密码 / 个人中心 / 联系客服 / 网站地图
平台首页 养生资讯 食疗养生 运动养生 理疗养生 母婴常识 中医偏方 健康商城
食疗养生 http://www.hyyqt.com#http://www.zhongshijiankang.com
鱼眼窝全是脑黄金【鱼蛋肉营养功效】
发布时间:2025/5/20 9:02:54 发布人:我爱养生 点击:125

  名词解释:关于DHA,人们并不陌生,婴幼儿奶粉、各种营养保健品都宣称自己含有丰富的DHA。可DHA到底是个什么东西?DHA是真正的脑黄金,是神经系统细胞生长及维持的一种主要元素,是大脑和视网膜的重要构成成分,在人体大脑皮层中含量高达20%,在眼睛视网膜中所占比例最大,约占50%。

  主要功能:影响大脑发育,对于婴幼儿来说尤其重要;促进视网膜光感细胞的成熟;保护心血管。

  主要食物来源:主要存在海洋鱼体内,而鱼体内含量最多的则是眼窝脂肪、其次是鱼油。也可以通过合理选择食用油来补充。各种食用油中,以橄榄油、核桃油含有亚麻酸最多,在人体内可以衍生为DHA。

  摄取量:每人每天应至少摄入0.75克。

  贴心提醒:如果想通过吃鱼起到健脑和维护心脑血管的作用,那么最好食用应季的鱼。

  吃鱼时,不同的烹调方法会影响对鱼体内不饱和脂肪酸的利用率。蒸鱼的时候不饱和脂肪酸的损失较少,DHA含量会剩余90%以上。烤鱼或炖鱼中的DHA会减少20%左右。炸鱼时的DHA的损失更大,只能剩下50%—60%。在炸鱼的过程中,鱼中脂肪会逐渐溶出到油中,油的成分又逐渐渗入鱼体内的缘故。

(实习编辑:万文娟)

相关信息
○ 饭后吃柿子可缓助止咳【水果营养功效】○ 鸡蛋不能与哪些食物混合吃?【鱼蛋肉营养功效】○ 为何虾煮熟了就要变红?【鱼蛋肉营养功效】○ 让你不知不觉多喝奶,试试这样做【鱼蛋肉营养功效】○ 香蕉豆浆饮出低卡好身材【营养搭配】○ 夏季牛奶储存注意事项【生活技巧】○ 每天吃点葡萄干 补血抗衰老【饮食习惯】○ 细嚼慢咽可以防止肥胖【饮食习惯】○ 多少老人被“清淡饮食”骗惨了!你以为的健康,其实是在“折寿”【饮食误区】○ 什么样的饮食可有效防癌?【营养理论】○ 八种减肥水果不能空腹吃【水果营养功效】○ 妙招:苹果煮水止腹泻【疾病调理】○ 吃对食物更暖和【营养搭配】○ 每天两种水果健康每一天【水果营养功效】○ 吃柚子的六大好处【鱼蛋肉营养功效】○ 作坊老板为面条保鲜添加硼砂 2克可致婴儿死亡【食品安全】○ 吃什么食物能祛除黑眼圈?【鱼蛋肉营养功效】○ 选对自己吃水果的最佳时间【水果营养功效】○ 减肥人群更要注意补钙补铁【饮食习惯】○ 这些时间喝酒会伤身 酒后烧烤易诱发吐血【饮食习惯】○ 平日养成吃得杂的习惯才能更苗条?【饮食习惯】○ 怎样煮鸡蛋 美味与营养兼收【鱼蛋肉营养功效】○ 早餐要吃鸡蛋的7个理由【鱼蛋肉营养功效】○ 春季吃点胡萝卜养肝明目抗过敏【春季饮食】○ 鸡蛋是最好的营养 但有个五禁忌【鱼蛋肉营养功效】○ 妈妈辛苦了 产后饮食4大原则【营养理论】○ 营养素新讯【营养搭配】○ 营养互补食物10大鸳鸯配【营养搭配】
版权所有2007-2025 © 【混元易气堂】中式健康网·传递健康养生正能量  [http://www.hyyqt.com#http://www.zhongshijiankang.com]
全国统一服务热线:400-0808-961 电子邮箱:1025077479@qq.com
网站备案号: 冀ICP备2021023722号-
★致力于全民大健康的专业健康资讯平台★
中国互联网举报中心  网络举报app下载 防网络诈骗  百度大联盟绿色认证  网站ICP备案  网络110报警平台