![]() |
平台首页 养生资讯 食疗养生 运动养生 理疗养生 母婴常识 中医偏方 健康商城 |
食疗养生 | http://www.hyyqt.com#http://www.zhongshijiankang.com |
羊肉与什么同食易致病?【鱼蛋肉营养功效】
发布时间:2025/6/1 3:16:55 发布人:我爱养生 点击:121
凉性蔬菜一般有冬瓜、丝瓜、菠菜、白菜、金针菇、蘑菇、茭白、笋等;吃羊肉时最好搭配豆腐,它不仅能补充多种微量元素,其中的石膏还能起到清热泻火、除烦、止渴的作用;而羊肉和萝卜做成一道菜,则能充分发挥萝卜性凉,可消积滞、化痰热的作用。羊肉中含有丰富的蛋白质,而茶叶中含有较多的鞣酸,吃完羊肉后马上饮茶,会产生一种叫鞣酸蛋白质的物质,容易引发便秘;若与南瓜同食,易导致黄疸和脚气病。羊肉好吃应适可而止羊肉甘温大热,过多食用会促使一些病灶发展,加重病情。 一份快餐一瓶纯净水、一个汉堡一杯可乐可能一时骗过我们的肠胃,但这样常常会对健康构成威胁。生活家小编特意为您搜罗了适合这个秋季的各类饮食保健信息,让您和家人都能健康快乐每一天! 节令美食 在冬季里,羊肉备受青睐。其性味甘温,含有丰富的脂肪、蛋白质、碳水化合物、无机盐和钙、磷、铁等。羊肉除了营养丰富外,还能防治阳痿、早泄、经少不孕、产后虚羸、腹痛寒疝、胃寒腹痛、纳食不化、肺气虚弱、久咳哮喘等疾病。不过,冬吃羊肉还应有些讲究。 合理搭配防上火羊肉性温热,常吃容易上火。因此,吃羊肉时要搭配凉性和甘平性的蔬菜,能起到清凉、解毒、去火的作用。凉性蔬菜一般有冬瓜、丝瓜、菠菜、白菜、金针菇、蘑菇、茭白、笋等;吃羊肉时最好搭配豆腐,它不仅能补充多种微量元素,其中的石膏还能起到清热泻火、除烦、止渴的作用;而羊肉和萝卜做成一道菜,则能充分发挥萝卜性凉,可消积滞、化痰热的作用。另外,羊肉反半夏、菖蒲,不宜同用。 不宜与醋、茶及南瓜同食 《本草纲目》称:“羊肉同醋食伤人心”。羊肉大热,醋性甘温,与酒性相近,两物同煮,易生火动血。因此羊肉汤中不宜加醋。羊肉中含有丰富的蛋白质,而茶叶中含有较多的鞣酸,吃完羊肉后马上饮茶,会产生一种叫鞣酸蛋白质的物质,容易引发便秘;若与南瓜同食,易导致黄疸和脚气病。 羊肉好吃应适可而止羊肉甘温大热,过多食用会促使一些病灶发展,加重病情。另外,肝脏有病者,若大量摄入羊肉后,肝脏不能全部有效地完成蛋白质和脂肪的氧化、分解、吸收等代谢功能,而加重肝脏负担,可导致发病;经常口舌糜烂、眼睛红、口苦、烦躁、咽喉干痛、齿龈肿痛者及腹泻者均不宜多食。 忌用铜器烹饪《本草纲目》记载:“羊肉以铜器煮之:男子损阳,女子暴下物;性之异如此,不可不知。”这其中的道理是:铜遇酸或碱并在高热状态下,均可起化学变化而生成铜盐。羊肉为高蛋白食物,以铜器烹煮时,会产生某些有毒物质,危害人体健康,因此不宜用铜锅烹制羊肉。 (实习编辑:张曼) |
相关信息
○ 柠檬不为人知五大功效 减肥瘦身提高免疫力【水果营养功效】○ 经常吃肉会导致智商下降?【鱼蛋肉营养功效】○ 吃鱼技巧 游在底层的最新鲜【鱼蛋肉营养功效】○ 如何鉴别香菇质量【食材选购】○ 食物搭配得当 才能吃出健康【营养搭配】○ 警!这些动物的头有毒【鱼蛋肉营养功效】○ 禽蛋类食物相克汇总【鱼蛋肉营养功效】○ 温水打蛋 鸡蛋羹蒸得更香嫩【鱼蛋肉营养功效】○ 蒸米饭,挤2滴柠檬【鱼蛋肉营养功效】○ 不新鲜的鸡蛋能吃吗?【鱼蛋肉营养功效】○ 谷雨时节 美味的蔬菜养生经【春季饮食】○ 红肉吃多易得癌【饮食习惯】○ 经常吃烧烤会致癌吗?【饮食习惯】○ 1/3的过早死亡可避免,关键在它【营养搭配】○ 三文鱼:美味里的除皱因子!【鱼蛋肉营养功效】○ 春天带鱼 营养价更高【春季饮食】○ 血压高慎吃盐焗类干果【疾病调理】○ 每周3顿鱼可防皮肤癌【鱼蛋肉营养功效】○ 清蒸鲈鱼富含补脑DHA【鱼蛋肉营养功效】○ 食物间有奇妙反应【鱼蛋肉营养功效】○ 营养师推荐健康饮食时间表【饮食习惯】○ 茶酒里放姜 药用价值高【营养搭配】○ 一日吃三枣 终生也不老【水果营养功效】○ 初春养生4大状元菜 红薯止春困促消化【春季饮食】○ 回归健康生活 教你摆脱舌尖上的节日综合症【饮食习惯】○ 如何制作美味又营养的豆腐菜肴【营养搭配】○ 四招辨出重组牛排【鱼蛋肉营养功效】○ 六招补够膳食纤维【鱼蛋肉营养功效】 |