登录 注册 忘记密码 / 个人中心 / 联系客服 / 网站地图
平台首页 养生资讯 食疗养生 运动养生 理疗养生 母婴常识 中医偏方 健康商城
食疗养生 http://www.hyyqt.com#http://www.zhongshijiankang.com
吃鱼有哪些禁忌?【鱼蛋肉营养功效】
发布时间:2025/7/31 14:30:55 发布人:我爱养生 点击:195

  痛风病人不宜吃鱼。鱼类中含有嘌呤类物质,如有痛风,则是由于体内的嘌呤代谢发生紊乱而引起的,主要表现为血液中的尿酸含量过高,可使人的关节、结缔组织和肾脏等部位发生一系列症状,故患痛风症的人吃鱼会使症状加重。

  鱼是人们喜欢吃的佳肴,但如加工不当,会给人们带来许多疾病。煎焦了的鱼不能吃。鱼煎焦后会产生较多的苯并芘,它是一种强致癌物质,其毒性超过黄曲霉素。

  另外,鱼肉中的蛋白质含量丰富,如果鱼肉烧焦了,高分子蛋白质就会裂变成低分子的氨基酸,并可形成致突变化学物质。

  咸鱼最好少吃,咸鱼与鼻咽癌的发生有一定的关系,这一点早已被科学家们认定。研究表明,在幼儿吃咸鱼比成年人吃咸鱼更具有致癌性。咸鱼之所以会引起鼻咽癌,是因为鱼在腌制过程中部分蛋白质会分解出胺。动物实验也表明,大白鼠吃咸鱼会出现癌变,而不吃咸鱼的对照组则不发生癌变。

  痛风病人不宜吃鱼。鱼类中含有嘌呤类物质,如有痛风,则是由于体内的嘌呤代谢发生紊乱而引起的,主要表现为血液中的尿酸含量过高,可使人的关节、结缔组织和肾脏等部位发生一系列症状,故患痛风症的人吃鱼会使症状加重。

(实习编辑:万文娟)

相关信息
○ 减肥期间可以吃哪些肉有帮助?【鱼蛋肉营养功效】○ 增强记忆力的食物【营养搭配】○ 更年期的最佳饮食【营养搭配】○ 煮熟的蛋清像胶皮 济南市民怀疑买到了假鸡蛋【食品安全】○ 九类人不应吃辣以免引疾病【饮食习惯】○ 安全食用三文鱼有妙招【食材选购】○ 秋季皮肤瘙痒 轻松帮你搞定【疾病调理】○ 柠檬,厨房里的烹调魔法师【鱼蛋肉营养功效】○ 这个水果和鸡肉一起煮,既美味又健康【营养搭配】○ 哪些食品不宜购买散装的【食材选购】○ 关于大豆的真假说法【鱼蛋肉营养功效】○ 警惕:爱吃甜食可能会患上子宫癌【饮食新知】○ 新冠肺炎疫情期间这样囤菜,买一趟吃一周,天天都吃新鲜菜【食材选购】○ 痛风患者以素食为主肉食为辅【疾病调理】○ 喝酒吃烧烤竟会生癌?下酒一定不能吃这些【饮食习惯】○ 六大功效,让你不得不爱芹菜【饮食习惯】○ 豆豉紫苏粥治风寒感冒【疾病调理】○ 你知道健康吃饭的黄金标准吗?【生活技巧】○ 了解女人的十大天然美肤水果【水果营养功效】○ 哪些食物不可与猪肉同吃【鱼蛋肉营养功效】○ 胃寒脸色苍白!吃些暖胃食物有助改善气色【疾病调理】○ 传八角或混入有毒莽草 专家:莽草价也不低【食品安全】○ 食盐的20种最新用法【饮食习惯】○ 红茶加奶喝营养会减效【营养搭配】○ 鲜鱼活杀现吃有毒是谬论【鱼蛋肉营养功效】○ 如何在不降低咸味的前提下“降盐”【饮食习惯】○ 世界公认的健康食物,你知道几种?【鱼蛋肉营养功效】○ 多吃虾贝 补充魅力四射营养素【鱼蛋肉营养功效】
版权所有2007-2025 © 【混元易气堂】中式健康网·传递健康养生正能量  [http://www.hyyqt.com#http://www.zhongshijiankang.com]
全国统一服务热线:400-0808-961 电子邮箱:1025077479@qq.com
网站备案号: 冀ICP备2021023722号-
★致力于全民大健康的专业健康资讯平台★
中国互联网举报中心  网络举报app下载 防网络诈骗  百度大联盟绿色认证  网站ICP备案  网络110报警平台