登录 注册 忘记密码 / 个人中心 / 联系客服 / 网站地图
平台首页 养生资讯 食疗养生 运动养生 理疗养生 母婴常识 中医偏方 健康商城
食疗养生 http://www.hyyqt.com#http://www.zhongshijiankang.com
7大危险食物 寿司鸡蛋最凶猛【鱼蛋肉营养功效】
发布时间:2024/10/30 10:26:19 发布人:我爱养生 点击:80
7大危险食物 寿司鸡蛋最凶猛


  每年都有许多人因为食品问题染病,其中大多数人是因为吃水果、蔬菜、烤鸡或凉菜。美国MSN 网站公布以下七种食品,在食用时一定要慎重。

  1、寿司

  危险因素:

  寿司的最大问题是寄生虫、扁形虫和蛔虫,例如生鱼中的寄生虫。虽然生鱼不能保证安全,但是,蘸酱汁或者青芥可能会起到轻微的杀菌作用。

  解决办法:

  鱼至少在145度的高温下烹调1分钟,可杀死鱼中的任何寄生虫。但是,那就不是寿司了。唯一可生吃鱼又保证不携带寄生虫的方法是吃用冷冻鱼做成的寿司。美国食品药品管理局推荐,在零下31度的温度下冷冻鱼至少15小时可杀死寄生虫。

  2、鸡蛋

  危险因素:

  感染因子是在鸡蛋里面,唯一根除细菌的方法就是将鸡蛋煮熟。

  解决办法:

  不吃生鸡蛋和半熟的鸡蛋。蛋黄未凝固的鸡蛋有潜在的危险。为了安全,你最好吃煮老一点的鸡蛋或固体状的鸡蛋。高温会杀死任何可能存在的细菌,你可放心吃水煮鸡蛋或者两面煎蛋。

  3、牛肉馅

  危险因素:

  吃生牛肉或者半熟牛肉都不利于健康。牛肉可能携带沙门氏菌或者大肠杆菌。牛肉馅比牛排更危险,因为它被用手握的可能性更大,绞成肉馅后,它的表面更大,藏匿细菌更多。

  解决办法:

  唯一能保证无菌的方法是购买那些经过杀菌处理的牛肉。

  4、包装好的绿色蔬菜

  危险因素:

  包括莴苣和菠菜在内的叶状绿色蔬菜一直是近年来几种疾病暴发的“罪魁祸首”。其中规模最大的疾病暴发之一是2006年的大肠杆菌暴发,与成包的菠菜有关,导致199人患病,3人死亡。大肠杆菌和沙门氏菌感染农产品的方法多样,动物粪便渗透到水中或者土壤中,或者手工采摘或者包装过程中传染。大多数情况下,水并不能洗掉这些危险。

  解决办法:

  卷心菜外面的叶子更可能被污染,因此,摘掉叶子,洗手,然后再准备其余的部分。

  5、芽菜

  危险因素:

  芽菜生长的环境最利于有害细菌的滋生。

  解决办法:

  唯一能保证安全的方法是烹调。专家建议将芽菜投入汤锅或大火煸炒。

  6、生鸡肉

  危险因素:

  生鸡肉包含沙门氏菌和弯曲杆菌。最大的风险因素不是吃鸡肉,而是在准备做鸡肉时被交叉感染。

  解决办法:

  处理生鸡肉时要特别小心。切过肉后要立即洗干净刀、菜板、灶台和你的手,避免鸡肉内的细菌传播到其他食品内。你将鸡肉拿到外面放到烤架上时,要将用过的盘子拿回来,吃烤好的鸡肉时要换新盘子。

  7、哈密瓜

  危险因素:

  表皮上有很多裂缝,易受细菌污染。哈密瓜的皮内可能存在细菌,一旦将瓜切开,这些细菌就会跑到瓜瓤内。

  解决办法:

  吃前先清洗瓜皮也能消灭一部分细菌,但是这些都不是最好的解决办法。你必须小心储存切开的哈密瓜,因为在室温下会有大量细菌滋生。因此要将切开的水果放冰箱内。

(实习编辑:万文娟)

相关信息
○ 红肉吃多易得癌【饮食习惯】○ 各内脏“专属”排毒药膳【鱼蛋肉营养功效】○ 羊肉不要与茶南瓜同食【鱼蛋肉营养功效】○ 红肉吃得多增加糖尿病发病风险【饮食新知】○ 为人体最佳健康提供高性能牛奶营养【鱼蛋肉营养功效】○ 5种食物不宜与牛奶同吃【营养搭配】○ 初春喝姜枣糖茶 防春季多发病【饮食习惯】○ 一天一香蕉 ,让你远离疾病【饮食习惯】○ 馒头太松软 小心铝超标【食品安全】○ 四季养生小常识:清明时节吃什么养生【春季饮食】○ 山药的做法 山药的功效与作用【食材选购】○ 常吃肉,维持女人青春活力【饮食习惯】○ 早餐三杯水轻松获得七大营养【营养搭配】○ 鸡蛋可为人体补充多种营养【鱼蛋肉营养功效】○ 解密14种水果的秘密功效【营养搭配】○ 鸡蛋过量食用会引发健康危机【鱼蛋肉营养功效】○ 经常吃方便面的人要注意了【饮食习惯】○ “太阳蛋”不适合学龄儿童!【鱼蛋肉营养功效】○ 最健康水果 补充身体能量【水果营养功效】○ 消肿祛湿就喝红豆薏仁水?老实说,2类人群不适宜,当心越喝越湿【饮食误区】○ 追根!吃蛋黄到底好不好?【鱼蛋肉营养功效】○ 冷冻食品吃前必须加热【鱼蛋肉营养功效】○ 西兰花抗癌的最佳吃法【疾病调理】○ 老年人切记不能乱吃水果【水果营养功效】○ 过量吃水果也可能吃出病?【水果营养功效】○ 饭前喝水居然这么多好处【饮食习惯】○ 喝汤养生三大误区:“汤泡饭”未必真营养【饮食习惯】○ 多吃香蕉葡萄 对抗抑郁【水果营养功效】
版权所有2007-2024 © 【混元易气堂】中式健康网·传递健康养生正能量  [http://www.hyyqt.com#http://www.zhongshijiankang.com]
全国统一服务热线:400-0808-961 电子邮箱:1025077479@qq.com
网站备案号: 冀ICP备2021023722号-
★致力于全民大健康的专业健康资讯平台★
中国互联网举报中心  网络举报app下载 防网络诈骗  百度大联盟绿色认证  网站ICP备案  网络110报警平台