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误吃“瘦肉精猪”记得多饮水【鱼蛋肉营养功效】
发布时间:2024/9/19 9:06:32 发布人:我爱养生 点击:58
“瘦肉精猪”偷袭广州市民,市工商局联同食安办、经贸、农业等部门联合行动,在各个环节严查私宰肉。记者探访儿童医院,小病人目前情况稳定,预计很快可出院。专家给市民支招,万一误吃,记住多喝水排出毒素,同时赶紧到医院治疗。另外,建议消费者不要挑选颜色太鲜红、瘦肉太多的猪肉,建议市民少吃猪内脏。
何洁仪说,所谓瘦肉精的化学名称叫“羟甲基叔丁肾上腺素”、商品名为“盐酸克伦特罗(CLENBUTERAL,CL)”,又叫克喘素、氨哮素,临床上可治疗支气管哮喘、阻塞性肺炎、平滑肌痉挛和休克等疾病,但连续使用时间不超过10天。此外,它也可作为牛、马产道松弛剂。在1990年左右,瘦肉精在欧美畜牧业中广泛使用,有提高家畜生长率,增加瘦肉率,减少脂肪率的效果。上世纪90年代,我国开始作为饲料添加剂引入并推广。但是,随着食用含“瘦肉精”食物中毒的事件发生后,“瘦肉精”成了世界上普遍禁用的添加剂。1997年,我国农业部等相关部门多次发文,禁止生产和使用“瘦肉精”。
专家提醒,市民如“中招”,记住多喝水帮助毒素排出,同时赶紧到医院治疗,由医生决定是否需要洗胃、输液等。另外,建议消费者不要挑选颜色太鲜红、瘦肉太多的猪肉。一般来说,正常猪肉的肥膘约为1~2cm,太少就要小心了。 (实习编辑:黄倩欣) |
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