| 登录 注册 | 忘记密码 / 个人中心 / 联系客服 / 网站地图 |
 |
平台首页 养生资讯 食疗养生 运动养生 理疗养生 母婴常识 中医偏方 健康商城 |
| 食疗养生 | http://www.hyyqt.com#http://www.zhongshijiankang.com |
|
牛肉部位不同烹调方法也不同【鱼蛋肉营养功效】
发布时间：2024/9/19 20:40:02 发布人：我爱养生 点击：81
 部位与用法上脑：位于背部近颈处，肉质较嫩，适于烤和炒。 牛排：位于背部，相当于猪的“龙骨”，通常用于烤或焖。烹调时可带骨，亦可去骨。 里脊：相当于猪里脊的部位，肉质细嫩，经冷藏一两天后的牛肉较为细嫩。 腑肋：相当于猪的五花肉。 前胸：肉质较老，适于炖的做法，或剁碎制馅。 腱子：牛的腿部，适于酱或炖等制法。 是不是越嫩越好呢？ 如果没有饲养到一定时间，肉中的营养就不够。优质的高档牛肉需要牛长到一定年龄，在2岁半到3岁之间，肌纤维之间才能沉积一定的脂肪，才能在横切断面出现“大理石花纹”，才能有更好的口感。 （责任编辑：麦少莹）  
|
相关信息
○ 春季养生多喝菊花茶可以预防高血压【春季饮食】○ 半熟鸡蛋危害大【饮食习惯】○ 年末清毒 把握三个饮食要素【饮食习惯】○ 心血管病的水果疗法【水果营养功效】○ 橘子帮你轻松解决大便干燥问题【水果营养功效】○ 春季饮食 来点草莓助消化【春季饮食】○ 影响你一生的5种食物【饮食习惯】○ “组合口味”食品营养未必好【营养搭配】○ 微波炉加工食物 九大禁忌【鱼蛋肉营养功效】○ 选购香油有窍门【食材选购】○ 西红柿那么营养 搭配一物就毁了！【营养搭配】○ 早晨吃玉米减肥吗？吃玉米同时能喝牛奶吗？【营养搭配】○ 冬季吃火锅也有健康隐患【饮食习惯】○ 饺子食疗 吃法众多以蒸最佳【疾病调理】○ 清明祭祖遭蚊咬？食物能止痒【生活技巧】○ 过春节，糖尿病人怎样吃好？【春季饮食】○ 春节饮食五大误区(图)【春季饮食】○ 孕妇都应该爱吃奇异果【水果营养功效】○ 疾病和吃 真有关系吗？【饮食新知】○ 春季养生美食 吃出健康红润【春季饮食】○ 杂粮豆浆可以天天喝吗？【营养搭配】○ 吃肉对维持女性的充沛精力十分重要【鱼蛋肉营养功效】○ 看完4个好处，你还能拒绝菠萝吗？为了健康吃一口【营养搭配】○ 长城牌火腿猪肉验出含液态水银【食品安全】○ 春节饮食指导：吃什么水果可解酒？【饮食习惯】○ 银耳莲子羹，防春燥【鱼蛋肉营养功效】○ 教你酱油的挑选方法【食材选购】○ 经常食用黄花鱼，能增进食欲【鱼蛋肉营养功效】 |
