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保护心脏尽量多吃海鱼【鱼蛋肉营养功效】
发布时间:2024/12/10 14:23:51 发布人:我爱养生 点击:75
研究显示,我国居民心血管疾病、神经系统疾病、2型糖尿病等慢性疾病的发病率日益增加,与Ω-3不饱和脂肪酸的摄入不足有着密切的联系。而增加Ω-3不饱和脂肪酸的摄入,对心血管系统病变具有显著的预防作用。
挪威国家营养和海产品研究所的研究表明,海产品(特别是高脂肪鱼类)不仅含有丰富的Ω-3不饱和脂肪酸,还含有优质蛋白、虾青素、多种维生素和矿物质,对预防心血管疾病,维护大脑的功能、皮肤的健康和脂肪代谢都具有积极而重要的作用。因此,建议我国居民应尽量在日常食谱中同时安排河鱼和海鱼。 (实习编辑:邓婉诗) |
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