记者在网络上看到，传言基本内容均为“紧急通知：暂时别吃牛肉或牛肉制品，因辽宁到苏州570头牛感染了炭疽杆菌。苏州刚开完紧急会议。请尽量多通知亲朋好友。”在转发时，一些网友还加以“医院朋友通知”和“疾控中心同事告知”等信息源。对此，苏州市委宣传部相关负责人告诉记者，相近的传言8月份就曾在网络上流传，当时苏州和省里都进行了辟谣，这次传言出现后，苏州市食品安全委员会办公室立即开展调查，经查，目前苏州市场无问题牛肉及相关肉制品。

　　记者调查发现，8月中旬相近内容的消息确实在网络上热传，8月16日包括江苏省卫生厅和江苏省疾控中心在内的各部门均对该传言进行了辟谣。据判断，这条谣言兴起和8月初江苏赣榆县2名村民因接触病牛感染皮肤炭疽病有关，有媒体报道称当时2名村民接触的病牛来自辽宁。9月份这条消息在微博上仍可见到转发记录，10月18日前后，这条消息开始再度大规模被传播。

　　有关专家称，检验检疫合格的牛肉产品，百姓都可以放心食用，同时在烹饪过程中要注意烧熟煮烂食用。