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市民买到"鱼中鱼" 揭秘鱼腹内暗藏小鱼的真相!【食材选购】
发布时间:2024/9/2 19:20:34 发布人:我爱养生 点击:101

  曾经看到一个有意思的新闻,浙江绍兴的一位市民从菜市场购买了十条豆腐鱼,在清理鱼内脏的时候,出现了意外惊喜。

  他发现购买的这十条鱼中有五条鱼肚子里还有小鱼,有的甚至不止一条,最多的出现了大大小小的四条小鱼。

  这位市民回忆起买鱼时的情景,当时他掂了掂鱼身,感觉鱼很肥,肚子鼓鼓的,没想到拿回家后,发现了“鱼中鱼”。 他表示,这么多年第一次遇到这种情况,感觉非常奇特。

  那么这神奇的“鱼中鱼”到底是怎么回事?下面我们来揭秘一下真相!

  说到“鱼中鱼”,我们不得不说一下鱼的摄食方式。鱼的摄食方式和陆地上生活的各种动物都不相同,总体来说有两种主要的摄食方法:

  1、吸入法。这是鱼类最常见的摄食方法,当鱼遇到个体大小合适或呈散碎、游离状态的鱼饵时,会用力吸一口水,食物随着水进入鱼的嘴里,水从鳃里排出去。

  2、捕食法。这种摄食方法一般是性情比较凶猛的肉食性鱼类,具有攻击性,游动能力强,牙齿锋利而发达,具有较强的杀伤力。简单来说就是“大鱼吃小鱼,小鱼吃虾米”。这类鱼常常在发现前方有摄食的对象时,用极快的速度冲上前去,一口就把对方咬死或咬伤,然后从容地吞而食之。这类鱼在海洋中有签鱼、狗鱼、哲罗鱼、编鱼、带鱼等;淡水中有马纹鱼、给鱼、乌艘等。

  而绍兴市民买的这种豆腐鱼 (学名:龙头鱼 )属于肉食类鱼类,它们以小鱼、小虾、底栖动物为食。 有研究表明,它们还存在严重的吃同类的现象。所以我们不难发现,绍兴市民遇到的“大鱼套小鱼”的现象,是大鱼“活吞”小鱼产生的结果。

  鱼肚子里的小鱼能吃吗?

  建议最好不要吃。因为小鱼是从大鱼的肚子里取出的,和鱼内脏亲密接触,鱼内脏本身不是特别干净,有一定的污秽之物甚至还有毒素,所以可能会污染到小鱼。最重要的是,小鱼打理起来并不方便,忙忙活活好一阵,吃到嘴里没!肉!

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