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春节怎样吃零食?怎样搭配健康零食呢?【营养搭配】
发布时间:2024/9/16 3:35:07 发布人:我爱养生 点击:137

  我国传统的大节日春节最少不了的还有零食,新年到各种传统小食、零食琳琅满目,令人大饱口福。不过要注意了啦!对于零食吃喝不能过度,吃太多零食可能会引致肠胃不舒服。下面跟着小编一起来看看过年吃零食的健康搭配吧!

  油炸的食物:油角、煎堆、笑口枣等。

  这些都是高热量及高脂肪的食品,多吃会令体重上升,更会令胆固醇偏高、血压上升。此外,用来炸食品的食油多是反复加热使用,不单破坏食油原来的脂肪酸,更含致癌物质,有损肝脏。进食过多油炸食物亦会引致燥热,喉咙发炎、头痛,失眠等。

  糖果

  新年期间,小朋友吃些糖果,取其“甜甜蜜蜜”的意思,无可厚非,但不宜过量,原因是糖是酸性食物,会引起龋齿,导致胃酸过多而不适;过多的糖份会转化为脂肪,引致肥胖;亦会消耗胰岛素,加重糖尿病患者的病情。小朋友多吃糖,会感到饱滞,影响正餐的营养吸收。此外,糖果含有大量白砂糖,会带走体内的维生素和矿物质,特别是钙质。

  糕点

  新年吃年糕取其“年年高升”的意头。可能的话,自制糕点既经济又健康。自制咸糕点如萝卜糕、芋头糕时,最好多用冬茹、少用味,甜点如马蹄(荸荠)糕,应略减糖份。不过,现代生活繁忙,多半会购买糕点回家弄热进食。弄热时,最好是蒸热而非油煎。另外,由於糕点淀粉质含量高,不宜多吃,吃时配以一杯清茶,有助消化。

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