酒桌上，有的人喝一小杯就满脸通红，有的人喝很多却还能面不改色，这到底是怎么回事呢？

　　为什么有的人喝酒会脸红？

　　首先，我们来了解一下酒精的分解过程：酒精→乙醛→乙酸→二氧化碳+水。

　　乙醛能让毛细血管扩张，所以脸红主要跟乙醛有关，医学上把这种现象称为“饮酒性面红”。因为他们具有很多的乙醇脱氢酶，能快速地把乙醇转化为乙醛，所以乙醛在人体大量堆积，就引起脸红。但一般人能正常代谢乙醛，并不会出现脸红。除非你体内缺少一种酶——乙醛脱氢酶，这样乙醛就无法转化成乙酸，所以一喝酒就脸红，而且持续时间比较长。

　　因此，喝酒脸红并不代表能喝，只能说明他的酒精不能正常代谢。

　　不过经常喝的人也会发现，即使体内缺少这种乙醛脱氢酶，脸也不会一直红下去，而是会被肝脏里的细胞色素酶转化成乙酸。但长期如此，会对肝脏造成很大伤害。

　　所以，喝酒脸红的不建议喝太多酒，平时小酌几口没问题，千万别跟人去拼酒。

　　喝酒脸红的人注意3个禁忌

　　喝酒易脸红的人在服药上也跟常人不同，尤其是以下三类药，一定要慎服。