醋是生活中常见的调味品，我们煮饭做菜经常会用到醋。实际上，醋不仅能当调味品，也是健康食品。尤其对女性而言，喝醋会带来很多好处。

　　经常喝醋的5大好处

　　1 预防感冒

　　醋，尤其是果汁醋，其中富含果汁成分，含有大量的维生素C，其具有很好的抗氧化功能，再加上醋酸本身具抗菌消炎的作用，能有效预防感冒。建议容易感冒的人，可以在每天早餐后喝上一杯果汁醋，冬天可以将果汁醋先加热，温暖的果汁醋能够减少对胃部的刺激，也能增强果汁醋的消毒杀菌作用，提高预防感冒的功效。

　　2 通便

　　醋中含有丰富的氨基酸以及酵解酶类，还有多种不饱和脂肪酸，能够促进胃肠道蠕动，维持肠道内环境菌群平衡，起到保持大便通畅的作用。建议经常便秘的人患者，可以每天起床后空腹喝一匙老陈醋，再喝上一杯温开水，服用一周后便秘情况会有所缓解。

　　3 抗疲劳

　　果汁醋中含有的氨基酸和有机酸，能促进有氧代谢顺畅，还能加快对体内沉积乳酸的代谢，从而起到缓解疲劳的效果。一般上班族在下午3~4点这个时段是一天当中最容易感觉疲乏的时间，建议可以在此时喝上一瓶果汁醋，能起到非常好的抗疲劳效果。

　　4 减肥

　　醋中含有的氨基酸和有机酸，有促进糖代谢、降低胆固醇的作用，经常食用醋不但能消耗体内脂肪，还能促进糖、蛋白质等新陈代谢进行，起到减肥效果。建议想要减肥瘦身的朋友，可以在睡前喝少量的醋。

　　5 美容

　　醋中所含有的有机酸、甘油和醛类物质，具有平衡皮肤PH值的作用，可有效控制油脂分泌、扩张毛细血管、通畅皮肤血液循环的作用，这样有利于沉积物的清除，从而使皮肤保持光泽。

　　喝醋的好处很多，但醋未必对每个人都有保健作用，有五种人吃醋会引发各种不适，吃醋的时候可要小心了！

　　4类人不宜喝醋

　　1 胃溃疡或胃酸过多者

　　醋会腐蚀胃溃疡患者的胃黏膜，从而加重病情。且醋本身富含有机酸，能够致使消化器官分泌大量消化液，从而加大胃酸的消化作用，导致溃疡加重。

　　2 对醋过敏者及低血压者

　　对醋过敏的患者喝醋以后会出现皮疹、瘙痒、水肿、哮喘等症状。此外，低血压患者食用醋以后可能会出现血压下降，出现头痛头昏、全身疲软等不良反应。

　　3 正在服药者

　　醋酸能改变人体内局部环境的酸碱度，从而使某些药物不能发挥作用。正在服磺胺类药物、碳酸氢钠、氧化镁、胃舒平等碱性药时，不宜吃醋，因醋酸可中和碱性药，致其失效。使用庆大霉素、卡那霉素、链霉素、红霉素等抗菌素药物时，不宜吃醋，因这些抗菌素在酸性环境中作用会降低药效。

　　4 骨折者

　　醋由于能软化骨骼和脱钙，破坏钙元素在人体内的动态平衡，会促发和加重骨质疏松症，使受伤肢体酸软、疼痛加剧，骨折迟迟不能愈合，因此，骨折的话着最好不要喝醋。