2年前退休的老王，身体还算硬朗，除了有点高血压。而他每天最幸福的事儿，就是饭前喝一小杯白酒。

对他的这一习惯，老伴也没少劝：“少喝点吧，酒伤身，你看看你肚子......”老王并不放在心上：“每天喝这么点，能有什么坏处？还暖身暖胃呢！”

少许小酒下肚，身体发热，或许真的有所谓“暖身暖胃”的感觉。但饮酒没坏处，那就是信口胡言了。

一、BMJ：3个年龄段喝酒，危害最大化

今年12月，发表在《英国医学杂志》（BMJ）上的一篇酒精研究中，来自澳大利亚新南威尔士大学、悉尼大学和英国伦敦大学国王学院的研究人员发现，人的一生中，大脑动态变化有三个时期，会对酒精造成的有害影响特别敏感。

图源：BMJ

有证据表明，大脑动态变化的三个时期可能对酒精的神经毒性反应特别敏感：即妊娠期（从受孕到出生）、青春期晚期（15-19岁）和成年期（65岁以上）。敏感期内饮酒，酒精对人体所造成的伤害可能是最大化。

怀孕期间大量饮酒可能会导致胎儿酒精谱系障碍；青春期过度饮酒与脑容量减少、发育不良有关；老年人经常饮酒，则可增加患老人痴呆的风险。

二、喝点小酒，危害可不小

早在2年前，世界知名期刊《柳叶刀》就在刊文中指出：每年全球有2800万人因饮酒死亡，喝酒已经成为世界第七大致死和致残因素。饮酒时全范围年龄段的健康杀手，没有健康的饮酒量，只有不饮酒才是有益健康——

·饮酒可致多种癌症：

英国的一项研究首次估算了酒精在癌症风险方面的“香烟当量”，研究数据以葡萄酒作为衡量标准，一瓶葡萄酒中约含80g纯酒精。以每周饮用一瓶的量计算，酒精致癌的风险强度，相当于男性吸5支香烟、女性吸10支烟。

在癌症方面，研究也已经表明，大量饮酒与口腔癌、咽癌、喉癌、食管癌、肝癌、乳腺癌和结直肠癌等7种癌症的风险相关。

·饮酒可致脑卒中：

酒精除了是多种癌症的诱发因素，或许也是引起脑卒中的主要祸首。由北京大学牵引的一次合作研究中，数据采集覆盖中国50多万成年人，跟踪长达10年时间。发现平均每日饮酒量每增加40g，脑卒中发生风险上升35%。

图源：柳叶刀

·酒精可影响睡眠：

酒精不旦可致病，同时也会打扰人体的作息规律。加拿大最新研究表明：睡前饮酒只会使人们在睡眠中更加辗转反侧。研究人员对曾有睡前嗜酒习惯的44名男性和19名女性进行调查，通过记录测试者的睡眠状况，发现酒精起不了安眠的作用，相反还会扰乱整个睡眠状态。

三、喝酒的这些说法，可信吗？

关于喝酒，民间有很多说法，到底哪个对哪个错呢？

1.喝酒可以暖胃暖身？

最近冷空气“杀到”，天寒地冻，总是听身边人说：想要喝两口小酒，暖暖胃，驱驱寒气。慢着！可别当真了，“喝酒暖身”只是假象。

喝酒御寒，酒一下肚，燥热感升腾，全身感觉轻快起来。但事实上，这只是酒精的热量从内部“拱到”体表的错觉。酒精中含有大量乙醇，有扩张血管的作用，当体内热量更快从血液流散到体表，就会感觉身体发热。

但喝得越多，也就意味着散热越快，酒后“暖意”只是暂时现象，当体内的核心温度丢失，扩张的毛细血管无法储存体内热能，“酒后寒”随之而来，体温持续下降，人们只会感到身体发抖，全身起鸡皮疙瘩。

2.喝点酒对血管好？

除了喝酒暖身，喝酒护血管也是酒鬼常挂在嘴边的话，尤其是红酒。

事实上，红酒中的白藜芦醇是否护血管，尚未经过临床试验证实，而长期大量饮酒，会使血管血压增大，长期如此，可能会诱发高血压，高血脂的症状。目前也没有有力证据表明，适量饮酒对心血管系统疾病的预防有好处，但饮酒的坏处却是铁上钉钉的事实。

四、少量喝酒，这个量如何把握？

饮酒不利健康，但中国酒桌文化自古人沿袭至今，不是说戒就能戒断。如果因特殊原因需要饮酒，如何把握一个较为安全的量呢？

中国居民膳食指南中对饮酒量进行建议：男性一天喝酒不超过25克，女性不超过15克，否则即为饮酒过量。大概换算成实物，约：啤酒：每次不要超过一罐（25g）；红酒：每次限制在一杯左右（25g）；白酒：每次不要超过半小杯（25g）。

最后，千言万语汇成一句话：劝君莫沾一滴酒，自己身体自己懂。

参考资料：

[1] 《BMJ：生命中这三个关键时期，饮酒的危害或是最大化的...中年人也要保重！》.中国生物技术网.2020-12-05

[2] 《一口酒喝出7种癌！权威医学研究：喝酒从没有适量一说！》. 腾讯医典.2019-06-19

[3] 《加拿大最新研究显示睡前饮酒无助于更好睡眠》.新浪科技.2003-08-18

[4] 《喝酒能暖身？你被骗了多少年！》. 广东广播.2019-01-02

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