罗汉果也被称为“神仙果”，因为其中含有多种营养物质颇受人们喜爱，用罗汉果泡水是最为常见的食用方式，那么用它泡水到底有啥用呢？

罗汉果泡水，好处多多

罗汉果是药食同源的食材，其中含有大量的维生素以及糖甙，可以晒干以后入药也可以直接泡水喝，而泡水喝也能对健康产生积极作用。

·润肺止咳

罗汉果泡水喝可以达到润肺止咳的效果，中医认为罗汉果性寒可以入肺经，泡水喝可以清除肺热病、消除肺部的多种炎症，不仅可以缓解肺燥，还可以减轻气管炎以及肺炎等症状，在改善咳嗽痰多方面也有作用。

·清肠泻火

在罗汉果中含有大量纤维素，在进入肠道以后可以吸收膨胀，让肠道中的残渣吸附在其表面，对于加快肠道蠕动促进粪便排出有极大作用，因此医学方面很多人用罗汉果来清肠泻火。

·辅助治疗高血糖

在罗汉果中含有大量糖苷，可以辅助治疗糖尿病。另外，罗汉果中还含有一定活性成分，可以抑制吸氧嘧啶对胰岛细胞的损伤，也可以修复受损的胰岛细胞促进胰岛素分泌，这样就可以保持血糖稳定。

罗汉果泡水人人适合吗？

上文已经介绍罗汉果泡水喝对人体产生的功效，但是也并非人人都可饮用，下面这些人群就需要注意起来：

寒性体质人群不可饮用罗汉果水，寒性体质是因为人体的脏腑功能失调引起的，会导致营养过剩、寒从内生，患者常表现出面色苍白、怕风怕冷、手脚冰凉的症状，这类人群不可喝罗汉果水，因为罗汉果本身就属于寒性食物，会加重病情；

肠胃不好的人群也不可饮用。罗汉果纤维素含量比较多，会刺激促进肠胃蠕动，如果肠胃功能本身较差，会加重病情；

另外，罗汉果性凉，婴幼儿本身肠胃就处于发育阶段，较为敏感，如果喝罗汉果水反而会刺激肠胃引起腹泻、体寒等病症。

综上所述，在决定是否饮用罗汉果之前还需要结合自身情况进行判断，同时需要了解相关注意事项。

TIPS：罗汉果泡水的注意事项

罗汉果泡水切勿太浓，否则很容易影响口感；泡水水温不可太高，罗汉果之所以可以止咳是因为其中含有罗汉果激酶，而这种物质是一种生物活性激酶，温度太高很容易被分解，因此最好选择八十摄氏度的水温泡水；另外，罗汉果泡水不可过夜，否则会变质、影响健康。

罗汉果毕竟是药食同源的，因此切勿随意服用，以免食用不当伤害到身体健康，在饮用之前可以跟医师进行咨询。

参考资料：

[1]李坚，李沛波，袁干军.罗汉果水提取物的止咳作用研究[J].海南医学院学报，2008：22-24.

[2]徐琦.罗汉果——清热解暑的“神仙果”[J].《医食参考》，2015：35-35.

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