我国是酒文化大国，白酒一直是国人心头好，除了应酬所需、释放情绪之外，白酒还有很多“养生头衔”，传言说预防心血管疾病以及抗癌等等，不过白酒是否真有那么神，还要了解清楚。

白酒真有那么多好处？

民间所传白酒对身体的功效主要在软化血管、预防心血管疾病以及抗癌方面，但是这些说法都不能相信。

传言白酒预防心血管疾病以及抗癌功效，是因为其中含有非挥发性脂肽化合物，这种物质有非常重要的生物活性功能，可以达到抗癌、抗凝血、降胆固醇以及抗病毒、抗菌的效果。

如此说来，好似白酒真可以达到抗癌以及预防心血管疾病的效果，但其实，白酒本身就是用粮食制作而成的，毫无疑问其中会含有一定的营养成分，但经过检查发现，非挥发性脂肽化合物需要在恒量检测技术才可以检测到，也就说明这种物质在白酒中的含量不足百万分之一，如果想要依靠喝白酒来达到养生效果，那么则需要喝海量白酒，而过量饮酒有害身体健康相信这一点很多人都知道。

肆意喝酒有什么后果？

喝白酒最多只能用小酌怡情作为理由，切勿打着养生的口号做出伤害身体的事情，另外，过量喝酒还会对身体造成伤害。

·伤害肝脏

肝脏是人体的重要解毒代谢器官，酒精在进入人体之后有超过百分之九十都需要通过肝脏代谢然后排出身体之外，如果过量喝酒会给肝脏带来极大的负担，长时间下去会影响肝功能。肆意喝酒还会增加酒精肝的概率，容易引发肝硬化以及肝癌。

·伤害消化系统

酒精具有刺激性，在进入身体之后会刺激胃肠道粘膜，如果经常喝酒患胃病的概率极大，长时间下去还会增加胃出血、胃炎的概率，尤其空腹喝酒对胃部的伤害更大。

·引发慢性疾病

酒精的热量极高，每天喝酒很容易导致肥胖出现，进一步还会引起各种慢性疾病，包括高血糖、高血压以及糖尿病等。

怎么喝酒才相对健康呢？

适量喝酒。中国营养学会建议成年男性一天摄入酒精量不要超过25克，也就是啤酒不要超过750毫升，38度白酒不要超过75克，而女性则要适量少一些不要超过15克。

选低度酒。在同等饮用量的情况下，高浓度酒对肝脏器官的影响要比低浓度的酒精伤害更大刺激性更强，因此最好选择低度酒。

勿空腹喝酒。空腹喝酒酒精会直接到达胃粘膜，因此在喝酒之前要多吃淀粉以及高蛋白的食物垫一垫。

喝酒虽然并无民间流传的各种养生功效，但是适量少喝并多加注意，也可以规避或延缓对身体的伤害。

参考资料：

阮光锋?.喝白酒能抗癌吗？[J].饮食科学，2018

李东.浅析酗酒的危害及治疗——以社会工作为视角[J].法制与社会，2009(15)：355-356.

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