花生泡醋有什么功效？你知道吗，其实醋泡花生对调理高血压有很好的效果哦！这是由于醋和花生中的营养成分对降三高都有很好的帮助，对于高血脂、高血压、糖尿病患者，日常食用一些醋泡花生会有很好的保健作用。

    醋泡花生怎么做？

　　用花生仁(带红衣)浸醋一周，酌情加入红糖、大蒜和酱油，每天早晚吃10粒，一两周后，一般可使高血压下降。还有止血及降低胆固醇作用。这个是个民间方法，建议你还是做好诊断，调整身心，如果没患高血压不用太担心，做好饮食上的注意，高血压还是很好控制的。

    醋泡花生的功效

　　据现代医学研究，米醋含有醋酸、琥珀酸、B族维生素等多种对人体有益的成分。产地不同，其成分也有差异，山西老陈醋、绵竹双头醋、镇江香醋在全国很有名望。据传山西、陜西一带水质偏碱性，所以当地居民喜食醋，也善于酿造。

　　近年发现醋对降血脂、降血压有益，于是有人吃醋泡的鸡蛋、花生米用以保健，有人患顽固的指甲癣症也用老陈醋浸泡。也有人主张对慢性肝炎患者酌情用醋，有一定治疗作用，并且米醋酸涩入肝，起到“引经”作用。民间还用米醋解酒，酒为乙醇，与醋酸结合可形成酯类以降低酒性。 醋泡花生米作法：将带红衣的生花生米半碗用米醋浸泡约一周后，每日早、晚各吃10粒。在服用过程中，注意观察血压下降情况。血压比较稳定后，可每隔2～3日服用一次。此方对降血脂、防止血栓形成都有一定作用。

　　上面详细的为我们介绍了花生泡醋可以用来治疗高血压的原因，相信你们看完都会感觉到十分的神奇。面对这种食物，它竟然可以用来治疗高血压这种常见的老年人疾病，所以我们应该要在生活中适当的制作一些给你们的爷爷奶奶食用。