家住广州的张女士每到夏天就特别容易上火。她发现除了吃完火锅、烧烤等食物后，上火症状比较严重，吃完一些热性水果也会出现口干、口腔溃疡等问题。

　  入夏之后，岭南地区各类水果接连上市，走了草莓，来了樱桃，随后，荔枝便以老大自居，占据整个夏季;到了七八月份，龙眼、黄皮又会蜂拥而至……由于岭南地区炎热、降雨丰沛，很多人体质偏湿热，如果夏季大量进食热性水果会引起“热气”(即上火)。所谓热性水果，包括温性和热性水果，常见的有荔枝、龙眼、樱桃、榴莲、芒果、木瓜、杨梅等。中医认为：“阴阳失调，其人则病。”过多进食热性水果，会导致阳盛而阴相对不足，甚至热甚而伤阴，阴虚阳亢。最常见的症状有口舌生疮、牙龈肿痛、咽喉痛、便秘、长痘等。特别是一些属于热性体质的人，其本身代谢率就偏高，如果再吃一些热性水果，更容易导致失眠。建议每天水果总进食量控制在200~400克为宜。

　　不过，岭南人吃水果也需因人、因时、因地而异，最主要是根据个人的体质及当下的气候进行选择。因岭南地区湿热，很多人有长期喝凉茶的习惯，凉茶性质寒凉，易伤脾阳，导致脾胃虚寒，可适当食用热性水果。此外，本身体质偏虚寒的人或在天气寒冷的情况下，也可适当选择热性水果。