年底尾牙、应酬多的上班族，餐餐大鱼大肉，高盐高脂高糖的饮食吃多了也会怕血管油腻腻，赘肉肥滋滋，因此纷纷祭出各样养生法宝，暗自希望可以不让三高问题找上身。“饭后一杯茶，去油脂解腻”是上班除最常使用的方法，但是这真的有效吗？

　　王倩梅中医师提醒，饭后若是喝错茶，不但没有办法帮助消化、清除血管油腻，反而会阻碍蛋白质、铁质等营养素的吸收。有三高、中风、消化不良顾虑的人，若是要喝茶解油腻、防酒精伤害，建议选用中药材泡茶，如使用有降血脂功能的山楂，或是化食解酒的枳椇子，才是对症改善的茶疗法。

　　油切茶

　　材料：紫苏叶1.5 钱、陈皮1.5 钱、莱菔子1.5 钱、山楂1.5 钱、水1000cc。

　　作法：

　　1.全部药材加入水中煮沸数分钟即可。

　　2.也可冲入沸水焖10分钟等茶味出后饮用。

　　功效：山楂性微温，味酸甘，入脾胃肝经，有消食健胃、降血脂、促进脂肪消解的作用。莱菔子和紫苏叶则可以增加肠胃蠕动。陈皮有排除肠胃胀气、帮助消化液分泌，和降低胆固醇的作用。

　　适合：肉食主义者、欲减重者 、血脂偏高者。

　　不宜者：经常腹泻者、孕妇。

　　喝酒易诱发中风　消酒茶减心伤

　　此外，无酒不成席，但是拚酒力、博感情的同时，酒精会使血压飙升、心跳加速，大大增加血流对脑血管的冲击力。此外，若是本身已有三高的问题，酒精更会让血液凝集形成血栓，血管堵塞就容易引起中风！

　　消酒茶

　　材料：枳椇子3钱、葛花3钱、水1000cc。

　　作法：

　　1.全部药材加入水中煮沸数分钟即可。

　　2.也可冲入沸水焖10分钟等茶味出后饮用。

　　功效：枳椇子和葛花皆为解酒醒脾良药，喝酒前喝可预防醉酒，而喝完酒后饮用，也可以加速醒酒，减轻酒精对身体、心血管、脑部的伤害。

　　适合：肉食主义者、喝酒者。

　　不宜者：经常腹泻者、孕妇。

　　健康小叮咛：

　　王倩梅中医师呼吁，预防三高要从健康的生活作息调理，避免高盐、高脂的饮食，吃饱饭足后，也可以散散步，让油脂不累积上身，降低中风的风险。