豆乳瘦身豆知识

　　大豆中含有大豆蛋白与异黄酮，可以高效地预防肥胖，低卡的同时又富含人体所需的各种营养物质，绝对是减肥瘦身的好帮手。

　　大豆减肥是什么原理呢？大豆富含的植物性蛋白中，缩氨酸能降低血清胆固醇，令脂肪燃烧的速度加快。另外，大豆的卵磷脂是体内好胆固醇产生的催化剂。

　　豆乳的种类有很多，纯粹地用大豆和水制作而成的是无调整豆乳；市面上售卖的豆奶和豆浆加入了糖分，称为调整豆乳；而那种加入各种口味如芝麻、抹茶等的属于豆乳饮料；还有一种是作为保健产品的豆乳制品。

　　而我们制作这款香蕉豆浆的饮品，需要大豆浓度偏高的豆乳，一般选用无调整豆乳或者调整豆乳，如果有条件的话，自己用大豆榨成的无添加豆浆当然是最健康的了！

　　香蕉瘦身豆知识

　　甜甜的香蕉可能会被认为是高卡路里食物。因为香蕉内含的糖分为葡萄糖、果糖、蔗糖等复糖，葡萄糖在体内被吸收后转化成能量，而果糖和蔗糖则是慢慢转化成能量，持续时间相当长。

　　但其实，每根香蕉所含的卡路里只有86，相当低。作为低卡食物而又有饱腹感的香蕉，还能帮助体内毒素的排出，所以小编建议，香蕉的进食切勿过量，每天一两根足够供应能量，进食后，要彻底运动，将能量消耗掉，就不会有积聚了！

　　每根香蕉所含的卡路里（86kcal），相当于半茶碗的米饭（202kcal）、1/3个75克的奶油蛋糕（255kcal）、半块涂了植物牛油的面包（174kcal）。

　　所以说，只要坚持运动，吃香蕉是不会发胖的哦！

　　香蕉豆乳瘦身原理

　　香蕉豆乳的饮品符合了现代女性减肥瘦身的3个要领：卡路里摄取的减低、饱腹感、营养均衡。

　　让体新陈代谢加速，同时燃烧脂肪，一步一步地让你的肥胖、水肿体质得以改善。而且口味怡人，不但身体喜欢，嘴巴也会爱上！

　　制作方法：

　　1、将香蕉剥皮，用到切开，每块大概3厘米左右，会更容易搅碎。

　　2、在搅拌机中加入豆浆和香蕉。

　　搅拌后倒于杯内

　　3、盖上盖子后搅拌30秒左右，让豆浆和香蕉充分搅拌，液体也慢慢粘稠起来。

　　4、搅拌后倒于杯内就完成了。

　　饮用要领：

　　1、每日1-2杯，1杯的卡路里含量为150kcal。

　　2、饮用的最佳时机为晚饭前30分钟，这样就能减少晚饭的食量。如果没有早餐习惯的人，作为早饭喝上一杯，在中午之前进行适量的运动，就能消耗掉果糖所转化出来的能量了。另外，作为零食也不错哦！

　　3、同时也要补充其他营养的吸收！香蕉豆乳能增加饱腹感，减少正餐的饭量，但饭量的减少本身会很容易导致便秘。所以，正餐必须多进食高纤维的蔬菜、蘑菇等，以及补充香蕉豆乳所缺乏的维生素H，如贝类、香菇等。

　　4、香蕉在剥皮后，会迅速酸化和变成茶色，营养成分也就随即丢失。所以必须趁着新鲜的时候制作，制作后最好马上喝掉，如果喝不完，可以放在冰箱内保存2-3小时。

　　5、要防止香蕉豆浆变色，可以在搅拌前加入柠檬汁，分量为一小杯，这样还可以去除豆浆的豆青味，同时也能补充维生素C，酸酸甜甜的很可口！

　　6、对大豆过敏、患有糖尿病、肾脏毛病的人群要在医生的指导下饮用。

（责任编辑：骆丽萍 实习编辑：袁佩琪）

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