泡过的豆子

　　无论喜欢黑豆、芸豆还是黄豆， 这些豆类虽小，但是却富含蛋白质，也是肉类和乳制品的最好替代品，饱满的纤维素也能够加快肠胃蠕动，增加饱腹感，防止暴饮暴食。如果你想要制作安全的豆类食物，最好的办法就是浸泡以及煮熟，你可以在煮熟后，为自己做豆卷饼，如果不浸泡的话，就麻烦了。

　　由于浸泡后的豆子不能在冰箱储存很久，因此你最好一次性确定第二天需要使用的分量，晚上进行浸泡，第二天早晨后彻底冲洗豆类，并沥干，将豆子储存在玻璃容器里，或者放在塑料袋里，置于冷藏间内，一个小时后放到冷冻内。晚餐的时候，取一些豆子，水煮45-60分钟，就OK啦！

　　自制果浆

　　特别喜欢吃果粒酸奶？但是新鲜水果却不好保存？小编马上教你一招！把新鲜的水果切碎，使用搅拌器打碎，将这些打碎的果浆放入小型容器中，之后放入冷冻室，吃的时候，取一小盒，放入酸奶中，新鲜美味的果粒酸奶就好啦！

　　别理那些剩菜

　　如果OK的话，哪怕你给自己煎一个蔬菜饼、素材馅饼、豆腐砂锅或者是绿豆粥，也不要吃那些留在家里冰箱里的剩菜了。这些菜大多由于时间较长，营养成分已经流失。如果是肉类或者是豆类食物的话，也需要将食物保存在可以隔绝空气的容器内，第二天最好全部食用完毕。

　　随时随地新鲜水果冰沙

　　早上来一杯新鲜水果汁如何？你可能会觉得早上做果汁要去皮切块实在太麻烦，不如提前准备好吧！将水果洗净去皮，推荐香蕉半个、蓝莓一把、6个草莓、半个芒果和少许菠菜，将这些食物放入搅拌机，放入少许酸奶，打碎后取一个结实的冷冻袋，将这些食物冷冻，早晨吃的时候直接取出用搅拌机打碎即可。

　　自制全麦披萨

　　自制披萨饼，能让你控制披萨的热量哦！记得去超市购买全麦饼底，选择少许低脂奶酪，放上大量的新鲜蔬菜水果，让披萨更健康。一定要记得在烹饪前五个小时将其放入冷藏室解冻。

　　丢掉冰激凌自制冰品

　　打开冰箱后，如果只有高热量的冰激凌的话，马上就扔掉吧！如果想吃冰品，还是自己制作吧！少许牛奶、酸奶或者水果以及红豆绿豆，都是制作家制冰品的不错选择。

（责任编辑：王健淇）