• 健康知识健康商城联系我们
  • 春季容易引发中毒四种食物【春季饮食】
    我爱养生 发布于 2022/10/18 8:51:57 133
    春季容易引发中毒四种食物


      春季容易发生细菌性中毒或感染疾病,一些原本无毒或毒性很低的食品,会变成有毒或毒性增加的食品。

      春季容易发生细菌性中毒或感染疾病,银川市食品安全委员会办公室日前发布食品安全消费警示:随着春季气温升高,一些原本无毒或毒性很低的食品,会变成有毒或毒性增加的食品。

      消费警示提醒,春季日常膳食中以下食品易引发食物中毒:

      冬季腌制的酸菜、咸菜。经过一个冬天的储存和春季气温的升高,酸菜、咸菜中亚硝酸盐的含量增加,一次性食用过多或颜色过深的酸菜或咸菜,容易引发亚硝酸盐中毒。

      发芽的土豆。土豆发芽后产生大量的龙葵素,误食易引发食物中毒。发芽多、皮肉变色的马铃薯不可食用;芽较少者,可挖去芽及芽眼周围部分,烹调时加适量醋,烧熟、煮透后食用。

      四季豆。含皂甙和血球凝集素,若加热不彻底,毒素留存易导致食物中毒。

      霉变甘蔗。霉变甘蔗含有神经毒素,易损伤人体中枢神经系统。切勿食用质地较软,外皮无光泽,截面呈浅黄色、浅褐色至深褐色,甚至出现霉点的甘蔗。

    (实习编辑:邓婉诗)

          
    回复此帖↓
    + 查看所有评论 →
    Re:春季容易引发中毒四种食物【春季饮食】

    图片:
    *为防止滥发,每帖只能传一张图,多图可在回复中自己顶*
    验证字符:
    版权所有 © 【混元易气堂】中式健康网·传递健康养生正能量[www.hyyqt.com#www.zhongshijiankang.com]
    ICP备案号: 冀ICP备2021023722号-5
    全国统一服务热线:400-0808-961
    ★致力于全民大健康的专业健康资讯平台★
    分享