材料：沙参玉竹枸杞子各12克，圆肉15克，羊胎盘1个，姜3片 ，水6碗
分量：3到4人份
做法：
1.羊胎盘洗净后，用生油、生粉分别揉擦洗净，再置放入少许的当归、川芎在凉水中稍滚片刻，捞出再洗净(即“飞水”)。
2.所有材料一起冻水下料炖3小时。如果在热水时下，羊胎盘就会收缩，中间的羊膻味会去不尽。
（实习编辑：刘小玲）
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