据韩国《健康朝鲜》报道,最近,一种被称为是韩国顶级女团少女时代采用的“颠倒饮食”减肥方法风靡韩国各大网站。该方法的核心是首先甜点类,把饭放到最后食用。
报道说,颠倒饮食是将一般的饮食顺序“饭、菜、饭后甜点”颠倒变成“饭后甜点、菜、饭”。若按照正常顺序饮食,人们会把饭全部吃光,但采用颠倒饮食法后,人们吃掉饭后甜点和水果后就会产生饱腹感,进而减少了主食的摄入量。
另一方面,颠倒饮食法也得到了研究机构的认证。美国康奈尔大学消费者行动学研究组以124人为研究对象,将他们分为先吃水果和先吃鸡蛋、培根两个小组进行实验。结果显示,先吃水果的小组摄入的热量较小,并且能更好地抵御脂肪量高、油炸食品的诱惑。