在挑选蔬菜和水果时，不妨做个“好色之徒”，多吃颜色为红、黄、橙、绿的水果，因为这些水果中富含β胡萝卜素、叶酸以及维生素E、B类，有防癌、抗衰老、美容的作用。像β胡萝卜素，对预防子宫癌、卵巢癌有明显的作用。

　　20～30岁是女性的生育高峰，因此补充叶酸很重要。如果在怀孕头3个月内缺乏叶酸，可引起胎儿神经管发育缺陷，而导致畸形。因此，准备怀孕的白领女性，可在怀孕前就开始每天服用400微克叶酸。而富含叶酸的食物除绿叶蔬菜外，还有胡萝卜、蛋黄、杏、南瓜、豆类、全麦面粉等。

（责任编辑：麦少莹）