• 健康知识健康商城联系我们
  • 番茄炒蛋最好先炒蛋【烹饪技巧】
    我爱养生 发布于 2023/10/26 21:48:08 81

    1

      番茄炒蛋不是把番茄和蛋放在一起炒就可以完成的,而是要先把蛋基本上弄好,才能够做出嫩滑的番茄炒蛋。现在赶紧来看看番茄炒蛋的基本流程吧。

      第一步,先把鸡蛋打成鸡蛋液,然后把炉火调至小,把蛋液倒进去,炒到初步成型之后铲出来。

      第二步,把油倒进锅里,烧热后倒入番茄。等到番茄炒到差不多的时候,再将第一步的鸡蛋倒进去一起翻炒。大概两分钟加盐加调味料就可以出锅了。

      小编提醒:如果担心放盐时会导致菜式的味道不一,那么可以尝试在鸡蛋液中加入盐,这样味道会比较均匀一些。另外,尽量不要在炒番茄的时候导入蛋液,这样会影响整盘菜的观感,容易变成一滩。

    回复此帖↓
    + 查看所有评论 →
    Re:番茄炒蛋最好先炒蛋【烹饪技巧】

    图片:
    *为防止滥发,每帖只能传一张图,多图可在回复中自己顶*
    验证字符:
    版权所有 © 【混元易气堂】中式健康网·传递健康养生正能量[www.hyyqt.com#www.zhongshijiankang.com]
    ICP备案号: 冀ICP备2021023722号-5
    全国统一服务热线:400-0808-961
    ★致力于全民大健康的专业健康资讯平台★
    分享