在我们今天快节奏的生活中已把速冻食品当作我们家庭中的必备，超市中购买速冻食品看似简单，但在挑选上其实也很讲究：

　　1.要尽量以名牌、大企业产品的食品作为首选;在购买时也应该尽量在大型超市购买，并注意速冻食品是否坚硬，代表是否曾经有过解冻的情况出现;

　　2.要选择包装完好，标识明确的产品;其实有效保存期长的尤其是食品对人体并没有好处，挑选时应尤为注意;

　　3.要注意包装内的食品是否呈自然色泽，不要购买包装破损或已拆封的速冻食品，因其食品很有可能已干燥或油脂氧化;

　　4.在采购顺序上应把速冻食品留在最后，以免离开冰柜时间过长。

(实习编辑：朱燕梅)