对于很多人来说，与辣有关的美食实在是太多，辣子鸡、酸菜鱼、水煮肉片、麻婆豆腐、麻辣香锅……说着说着口水默默流出来了。俗话说无辣不欢，很多辣味食物的确让人食欲大开，越吃越爱。可是一通辣味主题的菜肴吃完之后，一些不适也就找上门来了。

吃完辣椒之后拉肚子怎么办？该如何缓解，这都是大家都比较关心的问题。

吃辣拉肚子是因为辣椒里含有“辣椒素”，辣椒素能够与我们人体的感觉神经元的香草素受体亚型结合，然后所传递给大脑的是灼热感，所以吃辣椒的“辣味”其实就是一种“烧灼感”。我们的结肠细胞受到了辣椒素的不断刺激，肠胃功能开始失调，运转加快，变得没有规律，也就导致肠道没有来得及吸收大便中的水分，大便不成形，出现了稀便，拉肚子就这样出现了。

辣椒毕竟属于刺激性较强的食物，在其蠕动过程中，会不断的进行交替刺激，加速了肠道蠕动，也会导致拉肚子。

如果本身是肠易激患者，那么在吃辣之后，拉肚子更需要引起重视，对肠胃的损伤会更大，容易引起肠道腹泻、痉挛等。

虽然辣椒本身能带来好味道，但是也经结合自身的健康来考虑，还是劝大家适量吃辣，辣椒虽温中燥湿，御风寒，但是多食反而危害人体健。