据英国《每日邮报》近日报道,研究显示,常吃柑橘类水果有益降低中风风险,每天喝两杯橙汁还能降血压。
英国东安格利亚大学医学院营养学教授艾丁?卡西迪及其研究小组,利用激光束测量了通过皮肤的血流量。结果发现,摄入橙皮甙溶液(相当于两杯橙汁中该物质的含量)的参试者,血压明显下降,整体血流量增加;而当参试者直接喝橙汁时,降压和血流量改善效果更好。研究人员分析指出,柑橘类水果中富含的柑橘植物营养素橙皮甙,在降血压、防中风方面有很好的作用,该物质可增加大脑及全身的血流量。