随着人们越来越关注饮食的健康性，粗粮已经成为了食物中的香饽饽。现在普遍流行进食粗粮，因为许多人都相信多吃粗粮能让身体更健康，目前，吃粗粮已经完全成为了另一种新时尚，不过有医生则建议，粗粮不可过量食用，否则将影响健康。

　　在许多大型的超市里，窝窝头、小米饭、八宝粥的价格不断上涨;一些单位餐厅也增加了玉米面等粗粮食品。曾经退居“二线”的粗粮又开始回归餐桌。

　　所谓粗粮，主要包括谷类中的玉米、小米、紫米、高粱、燕麦、荞麦、麦麸以及各种干豆类，如黄豆、青豆、赤豆、绿豆等。

(实习编辑：张曼)