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  • 九种食疗方可治疗老花眼【营养搭配】
    我爱养生 发布于 2022/3/28 8:46:14 548

      老花眼患者除了要进行配镜治疗、多注意用眼卫生和加强身体锻炼外,还可选用以下食疗方进行治疗:

      一、复合黄瓜汁

      原料:黄瓜、西红柿各150克,柠檬汁5毫升。

      制用法:将黄瓜和西红柿切碎,一起放入榨汁机中榨成混合汁,再在此混合汁中加入柠檬汁,搅拌均匀即成。此饮料可早、晚各饮一次。

      适应症:适用于各型老花眼患者。

      二、芹菜鲜藕汁

      原料:芹菜、鲜藕备150克,黄瓜100克,柠檬汁5毫升。

      制用法:将芹菜、鲜藕和黄瓜切碎,一起放入榨汁机中榨成混合汁,再在此混合汁中加入柠檬汁,搅拌均匀即成。此饮料可早、晚各饮一次。

      适应症:适用于各型老花眼患者。

      三、苹果蛋奶

      原料:苹果、芦柑、鸡蛋各1个,牛奶200毫升,蜂蜜10毫升。

      制用法:将苹果和芦柑切成小块,一起放入榨汁机中榨成混合汁待用。将鸡蛋打入碗中搅匀待用。将牛奶倒入锅中,用中火煮至快沸腾时加入搅匀的鸡蛋,煮沸后离火,然后趁热加入混合汁和蜂蜜,搅拌均匀即成。此饮料可早、晚各饮一次。

      适应症:适用于各型老花眼患者。

      四、胡萝卜苹果豆浆

      原料:胡萝卜、苹果各50克,豆浆200毫升,柠檬汁5毫升。

      制用法:将胡萝卜、苹果切碎,与豆浆同时放入榨汁机中榨成混合汁,再在此混合汁中加入柠檬汁,搅拌均匀即成。此饮料可早、晚各饮一次。

      适应症:适用于各型老花眼患者。

      五、芝麻花生豆奶

      原料:黑芝麻15克,花生仁25克,豆粉50克。

      制用法:先将黑芝麻、花生仁一起入锅炒熟,研成细末待用。将豆粉入锅加适量清水煮沸,再加入花生仁末和黑芝麻末,搅拌均匀即成。此豆奶可早、晚各饮一次。

      功效:补气养血,健脾益气。

      适应症:适用于气血两虚型老花眼患者。

      六、枸杞子炒肉丝

      原料:枸杞子30克,瘦猪肉200克。

      制用法:先将枸杞子洗净,装入碗中上笼(或隔水)蒸熟待用。将瘦猪肉切成丝,入锅加植物油炒至快熟时加入蒸熟的枸杞子,再熘炒片刻即成(可加入食盐等调味品)。此菜可每天佐餐食用。

      功效:滋肾,养肝,明目。

      适应症:适用于肝肾不足型老花眼患者。

      七、枸杞叶猪肝汤

      原料:枸杞叶100克,猪肝200克,调味品适量。

      制用法:将枸杞叶洗净待用。将猪肝洗净切片,放入煮沸的汤锅中,再加入料酒、葱花、姜末等调料,煨煮30分钟,待猪肝煮熟后加入洗净的枸杞叶,再煮10分钟左右即成。此菜可每天佐餐食用。

      功效:滋肾,养肝,明目。

      适应症:适用于肝肾不足型老花眼患者。

      八、黑豆粥

      原料:黑豆、粳米各100克,浮小麦(未成熟的小麦)50克。

      制用法:将浮小麦用纱布包好与黑豆一起入锅加水煎煮,待黑豆煮开花后,取出装有浮小麦的纱布包,再加入粳米煮粥,煮熟即成。此粥可每天早、晚各食用一次。

      适应症:适用于各型老花眼患者,常吃此粥还有防治高血压、增强老年人体质的作用。

      九、银杞明目汤

      原料:水发银耳20克,枸杞子10克,鸡肝100克,茉莉花(干品)25克,调味品适量。

      制用法:将银耳洗净切成小片,用清水浸泡待用。在锅中加入适量的清水,放入银耳、鸡肝、枸杞,煮沸,再加入料酒、姜汁、食盐和味精等调味品,待鸡肝煮熟后,再撒入茉莉花即成。此汤可在每日晚餐时饮用。

      功效:补肝益肾,明目养颜。

      适应症:适用于各型老花眼患者。

      另外,老花眼患者在平时应以清淡、有营养的饮食为主,可多食用一些牛肉、瘦猪肉、蛋类、鱼类、坚果类、豆制品等高蛋白食物及大枣、苹果、西红柿、黄瓜、白菜、菠菜、芹菜等新鲜的水果和蔬菜。

    (实习编辑:张曼)

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