春天是减肥瘦身的好时节,39健康网邀请了雷雅婷女士为大家分享了在减肥瘦身上的饮食心得,简单说起来就三点:一菜一粥一茶。
一菜:黄瓜炒木耳
雷女士指出,减肥瘦身可通过饮食来调理,在选食材时就有讲究,以高纤维的食品为宜,比如芹菜(包括小芹菜、大芹菜均可),韭菜(青韭菜、韭菜黄均可),木耳等都是好选择。而黄瓜和黑木耳都是吸脂肪的高手,而且营养丰富,最适合爱美的女士食用。
1.黑木耳充分泡发,摘去根部硬的部分,切丝或手撕成小块待用;黄瓜切片;红辣椒少许,根据自己的口味选择辣味,能吃辣的朋友可以选辣一点;不能吃辣的可以选菜椒,把姜切丝、葱切断、蒜切成蒜沫;调料汁准备:生粉、水、食盐、白砂糖、生抽,调匀待用。
2.把锅烧热,倒入食用油,将姜葱蒜等配料放入锅中爆香,然后放入黑木耳翻炒一会,加一点水焖一焖木耳。
3.放入少许油烧热,加入黄瓜片翻炒几下即可,不要炒太久,否则会破坏维生素C;加入红辣椒翻炒几下之后,加入调好的调料汁,翻炒后即可。
青瓜、黑木耳、红辣椒,搭配在一起红、黑、绿,颜色上就很悦目,此菜看起来秀色可餐,可刺激食欲,但是吃起来可以减肥。
一粥:绿豆薏仁粥
有些人看起来肥胖,其实是浮肿的原因,因此可以吃一些排毒、利水的食品,而绿豆可美白、排毒、降火,薏仁可美白、利水,因此可以合在一起熬粥喝。
1.薏仁及绿豆洗净后用清水浸泡,隔夜。
2.将浸泡的水倒掉,将绿豆和薏仁放入锅内,加入新的水,用大火烧开(水不倒掉也可以,因为水里还有一定的营养物质)。
3.用小火煮至熟透即可食用。
绿豆及薏仁在中医里有利尿、改善水肿的效果。而薏仁本身有的功效,可以减少脸上斑点的产生;绿豆则有解毒的效果,使体内毒素尽快排出。至于粥品本身,可能会因为没有调味料而觉得口感较差,此时可添加一些甜味(注意,一般的砂糖、方糖、或果糖都是要计算热量的。)。而喜欢吃咸味的朋友,可以用食盐替之。
一茶:蜂蜜柠檬茶
除了上面说的一菜一粥,还可以用少许时间,来做一瓶可以喝上好几次的瘦身茶。
1.柠檬洗净后切片。
2.取玻璃罐一只,在底下先铺一层蜂蜜,然后将柠檬片放入玻璃罐中,再铺一层蜂蜜撒一层白砂糖。
3.重复以上将柠檬片一层一层全放入玻璃罐里,完成后放入冰箱,第二天就可以吃上自己制的蜂蜜柠檬茶。
雷女士最后指出,保持身材好的秘诀有很多,除了均衡的饮食之外,还有几点要注意:阳光心态(心态一定要好)、适当的运动(抽空做适合的运动)、充足的睡眠(不要经常熬夜),平常的生活工作习惯尽量地向这四大标准靠拢,青春活力自然就会体现出来了。女人要多爱自己一点点。
(责任编辑:王健淇)