登录 注册 忘记密码 / 个人中心 / 联系客服 / 网站地图
平台首页 养生资讯 食疗养生 运动养生 理疗养生 母婴常识 中医偏方 健康商城
食疗养生 http://www.hyyqt.com#http://www.zhongshijiankang.com
蛋黄是一种“隐形肥肉”【鱼蛋肉营养功效】
发布时间:2025/6/8 7:39:47 发布人:我爱养生 点击:109

  吃多了肥肉会导致胆固醇含量超标,引起动脉硬化、高血压等疾病,这是老百姓都知道的常识。但餐桌上一些看似并不油腻的食物,如动物内脏、蛋黄等,却含有大量的胆固醇,因此又被称为“隐形肥肉”。

  上海华东医院营养科主任营养师陈霞飞指出,一些人从来不吃肥肉,体检时却发现自己胆固醇含量超标,这与他们的饮食习惯密切相关。许多含有大量胆固醇的食物经常被人们忽视。排在首位的是动物的脑子。按食物重量100克计算,猪脑的胆固醇含量为2571毫克,羊脑为2004毫克,牛脑是2447毫克,因此,如果吃动物脑的话,以每年不超过一二次为宜。排在第二位的是动物内脏,包括猪、牛、羊、鸡等动物的肾、肝、肺、肠,大致含量是每100克内脏含200—400毫克胆固醇。所以,动物内脏应尽量少吃,以每月不超过2次为宜。排在第三位的是蛋黄,1个鸡蛋含胆固醇292.5毫克,主要集中在蛋黄内。所以,中国营养学会发布的《中国居民膳食指南》建议普通成年人每天吃0.5—1个鸡蛋。血脂异常患者每周不要超过2—3个鸡蛋。第四位是鱿鱼、贝壳类。每100克鱿鱼含胆固醇268毫克,因此吃鱿鱼的话每周不要超过两次。第五位是奶油、黄油等,这些油脂中的饱和脂肪酸还可以促进肝脏合成更多的胆固醇。

  研究表明,健康成人每天胆固醇的摄入量应低于300毫克(相当于1个蛋黄),因此,人们要警惕“隐形肥肉”,多吃一些燕麦、水果、蔬菜等。

(责任编辑:王健淇)

相关信息
○ 选购腌腊肉制品要学会5看一闻【鱼蛋肉营养功效】○ 老吃同种食物老得快【饮食习惯】○ 广东人鼻咽癌高发竟源自咸鱼【鱼蛋肉营养功效】○ 肉类中多种物质与癌有关?【鱼蛋肉营养功效】○ 海鲜蒸或煮 安全饮食才健康【鱼蛋肉营养功效】○ 多吃鳗鱼可为皮肤保湿【饮食习惯】○ 生活百科:苹果用途多【水果营养功效】○ 春季养生宜喝什么汤 春季养生汤大全【春季饮食】○ 牛奶泡茉莉胃痛去无踪【疾病调理】○ 这些鱼的营养保健功能你知道多少【鱼蛋肉营养功效】○ 冬天多吃黑白绿【鱼蛋肉营养功效】○ 自制冷面其实没那么难【鱼蛋肉营养功效】○ 研究:宝宝咳嗽不能吃橘子【水果营养功效】○ 春季养生第一要务“吃”【春季饮食】○ 山楂桂圆辅助治疗哮喘【疾病调理】○ 植物蛋白饮料的真相【鱼蛋肉营养功效】○ 鲤鱼最好跟粗粮一起吃【鱼蛋肉营养功效】○ 四大营养素保护脑细胞【鱼蛋肉营养功效】○ 营养均衡才会智力发育好【营养理论】○ 日常食用水果 禁忌有多多【水果营养功效】○ 油的种类那么多 哪种最健康?【食材选购】○ 用了化学剂 就一定是毒水果吗【水果营养功效】○ 原来吃青团还有这么多讲究!你吃对了吗【春季饮食】○ 慢性胃炎患者不宜喝酸奶【鱼蛋肉营养功效】○ 新鲜鱿鱼 食用要留心【鱼蛋肉营养功效】○ 鸡蛋黄一周不可超过三个【鱼蛋肉营养功效】○ 用凉开水泡红茶更养生【饮食习惯】○ 午饭少吃主食 可防午后犯困【饮食习惯】
版权所有2007-2025 © 【混元易气堂】中式健康网·传递健康养生正能量  [http://www.hyyqt.com#http://www.zhongshijiankang.com]
全国统一服务热线:400-0808-961 电子邮箱:1025077479@qq.com
网站备案号: 冀ICP备2021023722号-
★致力于全民大健康的专业健康资讯平台★
中国互联网举报中心  网络举报app下载 防网络诈骗  百度大联盟绿色认证  网站ICP备案  网络110报警平台