平台首页 养生资讯 食疗养生 运动养生 理疗养生 母婴常识 中医偏方 健康商城 |
食疗养生 | http://www.hyyqt.com#http://www.zhongshijiankang.com |
黄豆的保健功效“不可斗量”【鱼蛋肉营养功效】
发布时间:2024/9/1 18:41:23 发布人:我爱养生 点击:138
黄豆享有“豆中之王”的美称,每天吃点黄豆、豆制品或喝杯豆浆是众多营养学家的建议。黄豆富含多种营养素,对健康的贡献更是“不可斗量”。这里,帮您总结黄豆的10种显著保健功效。 1.提升免疫:大豆含植物性蛋白质,有“植物肉”的美称。人体如果缺少蛋白质,会出现免疫力下降、容易疲劳的症状。吃黄豆补蛋白,可避免吃肉胆固醇升高的问题。 2.让头脑聪明:黄豆富含大豆卵磷脂,它是大脑的重要组成成分之一。多吃黄豆有助预防老年痴呆症。此外,大豆卵磷脂中的甾醇,可增加神经机能和活力。 3.强健器官:大豆卵磷脂还能促进脂溶性维生素的吸收,强健人体各组织器官。另外,它可以降低胆固醇,改善脂质代谢,预防和治疗冠状动脉硬化。 4.提高精力:大豆中的蛋白质,可以增加大脑皮层的兴奋和抑制功能,提高学习和工作效率,还有助于缓解沮丧、抑郁的情绪。 5.美白护肤:黄豆富含大豆异黄酮,这种植物雌激素能改善皮肤衰老,还能缓解更年期综合征。此外,日本研究人员发现,黄豆中含有的亚油酸可以有效阻止皮肤细胞中黑色素的合成。 6.预防癌症:大豆含有蛋白酶抑制素,美国纽约大学研究员实验发现,它可以抑制多种癌症,对乳腺癌的抑制效果最为明显。 7.阻止氧化:黄豆中的大豆皂苷能清除体内自由基,具有抗氧化的作用。它还能抑制肿瘤细胞的生长,增强人体免疫机能。 8.降低血脂:大豆中的植物固醇有降低血液胆固醇的作用。它在肠道内可与胆固醇竞争,减少胆固醇吸收。在降低高脂血症患者血液中的“坏胆固醇”的同时,不影响血液中的“好胆固醇”,有很好的降脂效果。 9.预防耳聋:补充铁质可以扩张微血管,软化红血球,保证耳部的血液供应,可以有效防止听力减退。黄豆中铁和锌的含量较其他食物高很多,对预防老年人耳聋有一定作用。 10.辅助降压:美国科学家研究发现,高血压患者的饮食中,摄入的钠过多,而钾过少。摄入高钾食物,可以促使体内过多的钠盐排出,有辅助降压的效果。黄豆含有丰富的钾元素,每100克黄豆含钾量高达1503毫克。高血压患者常吃黄豆,对及时补充体内钾元素很有帮助。 (实习编辑:万文娟) 热文排行:网友最关注的饮食热文TOP10
皇宫解密:解密:古代皇宫你的保养秘方
春季饮食:春季饮食 五色食物养五脏
餐桌误区:餐桌上你错吃了多少“废物”
饮食指导:多吃碱性食物 春天不再困
防癌饮食:常吃八种菜预防八种癌症
|
相关信息
○ 酸奶喝多了,容易胖【水果营养功效】○ 早餐决定一天的血糖变化!糖友请这么吃早餐,血糖不易升【疾病调理】○ 欲防胃癌变 ,餐前吃蔬菜【饮食习惯】○ 别让高血压和岁末饮食如影随“行”【鱼蛋肉营养功效】○ 农业部派专家组赴山东调查“速生鸡”【食品安全】○ 小心!生吃鸡蛋危害健康【鱼蛋肉营养功效】○ 女人一天中几时吃水果最好【水果营养功效】○ 柑橘预防冠心病【水果营养功效】○ 素食当正餐易患贫血【饮食习惯】○ 营养师教你冰箱常备七种食物【食材选购】○ 生吃三文鱼营养价更高【鱼蛋肉营养功效】○ 多吃水果可治疗手脚脱皮症【水果营养功效】○ 女性吃盐过多容易长雀斑【饮食习惯】○ 常吃坚果助减肥【饮食新知】○ 春天最好的纤体养生水果【春季饮食】○ 秋燥如何通过喝水以外的东西来补水【饮食习惯】○ “杏一益,梨二益,木瓜百益”【水果营养功效】○ 感冒喝鸡汤会加重病情?真相竟然是这样【疾病调理】○ 烹调白肉应选简单方法【鱼蛋肉营养功效】○ 老人多吃菌菇 可保护血管【疾病调理】○ 食堂吃出高考的感觉!预防新型冠状病毒肺炎,上班后食堂集中用餐该怎样防护?【饮食习惯】○ 奉劝诸君:千万莫吃青蛙肉!【鱼蛋肉营养功效】○ 食物巧搭配 健康又营养【营养搭配】○ 老人吃鱼类罐头 儿童吃水果罐头【营养搭配】○ 西瓜能吃,西瓜皮还可以去痱子【水果营养功效】○ 秋食吃田螺吃出健康【鱼蛋肉营养功效】○ 哪些食物能让皮肤细腻光滑?【营养理论】○ 警惕!6种致癌的食物组合【营养搭配】 |