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教你新鸡老鸡的鉴别妙法【鱼蛋肉营养功效】
发布时间:2024/12/24 18:55:16 发布人:我爱养生 点击:178
最近猪肉出现了很多问题,吃鸡成为人们的首选,要知道老鸡要比新鸡好吃,如果你也是喜欢吃鸡的人,现在就教你怎样分辨老鸡和新鸡,让你可以挑选好自己爱吃的,回家和父母一起享用,还有,老年人吃鸡也是很好的营养补充哦。 鸡按年龄区分,可分为雏鸡(仔鸡)、新鸡(一、二年)和老鸡(三年以上)。 新鸡的特点:嘴尖软,胸脯半满、胸骨发软而不突出,毛管软,后爪趾平而小。 老鸡的特点:嘴尖,胸骨及毛管发硬,爪趾较长并且呈勾形,皮为红色。 (实习编辑:万文娟) |
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