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松花蛋做下酒菜加点醋更美味【鱼蛋肉营养功效】
发布时间：2025/8/1 21:52:12 发布人：我爱养生 点击：164
松花蛋含铅量比较高，酗酒者和孕妇不宜多吃，特别是长期喝酒比较多的人，要警惕酒精可能和松花蛋中的金属产生不良反应。 中国营养学会常务理事李淑媛建议，如果用松花蛋做下酒菜，凉拌时最好加点醋，同时搭配着吃一些芹菜、杂粮等含纤维素比较丰富的食物，这样可以改善口感，中和松花蛋中的碱性物质，从而减少人体对铅等有害物质的吸收。 （实习编辑：万文娟） |
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