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老鸡老鸭怎么才能炖得快【鱼蛋肉营养功效】
发布时间：2024/9/14 1:49:24 发布人：我爱养生 点击：83
 1。在煮鸡的汤里，放入黄豆一二把，与老鸡同煮，鸡肉易烂。 2。 老鸡宰杀前，先灌一汤匙醋，然后再杀，用慢火炖煮，可烂得快些。 3。 在炖老鸡的汤里，放几粒凤仙花籽，或三四个山楂，也可加快烂熟。 二、炖老鸭快烂一法：炖老鸭时，为了使老鸭烂得快，可将几只螺蛳一同入锅烹煮，任何陈年老鸭，也会炖得酥烂。 （实习编辑：万文娟） |
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