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做菜放点糖 保存时间长【鱼蛋肉营养功效】
发布时间：2024/9/16 9:28:58 发布人：我爱养生 点击：105
  冬季水果吃什么好
放在菜中用来调味的糖，主要是白糖。白糖本身不具备杀菌的作用，但它能够调节微生物的生长。 
主要原因是，糖能降低菜中水分的活性，让那些附在菜上的微生物得不到生活及繁殖所必需的水分，甚至使微生物细胞脱水，进而处于生理干燥状态，虽然没被杀灭，但也停止了生长活动，菜就不容易变质了。 |
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