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常吃石斑鱼小心中雪卡毒【鱼蛋肉营养功效】
发布时间:2024/9/19 9:22:33 发布人:我爱养生 点击:66
常吃石斑鱼小心中雪卡毒


  一市民赴宴吃了深海石斑鱼后中“雪卡毒”,最终被鉴定为十级伤残。
常吃石斑鱼小心中雪卡毒


  曾参与抢救石斑鱼中毒的医生,广东省汕头市中心医院ICU主治医师张淇钏告诉健康时报记者:雪卡毒素并非鱼类与生俱来的,属获得性毒素。含有雪卡毒素的藻类黏附在深海的珊瑚表面,小鱼吃下有毒海藻后,大鱼再吃下小鱼,毒素随之积聚在大鱼体内,就这样通过食物链富集浓缩。

(实习编辑:邓婉诗)

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