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冬季冰箱食品如何保鲜【烹饪技巧】
发布时间：2024/9/15 3:06:55 发布人：我爱养生 点击：55
1.食物别乱堆。 冰箱内食物杂乱堆放会引起细菌交叉污染，可能发生食物中毒。嗜低温细菌可以在0-5℃、甚至更低的温度环境下存活。 2.不同食物有各自贮存的适宜温度。 在-2℃—-5℃条件下冷藏，肉类最多可保存一个星期；绿色蔬菜应在低温(不低于0℃)环境保存，白菜、芹菜、洋葱、胡萝卜等的适宜存放温度为0℃左右。 |
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